Uitzoeken wat voor soort vlees kan worden gebruikt voor jicht

Veel patiënten vragen of het oké is om vlees te eten met jicht. Met deze pathologie kun je geen voedsel eten dat purines bevat. Hoewel vlees purines bevat, mogen vleesgerechten niet volledig van het dieet worden uitgesloten..

Wat zou vlees moeten zijn in het dieet van een jichtpatiënt

Overmatige consumptie van vlees met jicht kan de ziekte verergeren. Daarom is het noodzakelijk om het juiste dieet te kiezen. Mensen met jicht kunnen dieetvariëteiten eten. Ze hoeven dit product niet helemaal op te geven. Het bevat vitamines van groep B, D, E, fosfor, ijzer, magnesium.

De samenstelling van sporenelementen is afhankelijk van het soort product. Varkensvlees bevat veel magnesium, wat goed is voor zenuwweefsel en botten. Rundvlees verbetert de werking van het hematopoëtische systeem, omdat bevat veel ijzer. Het verhoogt het hemoglobinegehalte en voorkomt bloedarmoede. Turkije bevat calcium, ijzer, natrium. Het beschermt het lichaam tegen de ontwikkeling van osteoporose, herstelt de werking van het zenuwstelsel, verbetert de conditie van het lichaam.

Kip is het beste dieetvlees, het bevat eiwitten die volledig worden opgenomen door de spijsvertering. Kip verbetert de functies van het spijsverteringsstelsel, de nieren en normaliseert het lipidenmetabolisme. Vlees bevat een groot aantal nuttige componenten die nodig zijn voor het functioneren van het lichaam. Deze ingrediënten kunnen worden vervangen door sommige kruidensubstanties, maar hiervoor is een speciaal dieet vereist..

Toegestane verbruikscijfers

Vaak kiezen patiënten bij het samenstellen van een dieet voor sojavlees en kalfsvlees. Maar voedingsdeskundigen raden af ​​om dit voedsel te eten en in plaats daarvan een konijn of kalkoen te kiezen. Als een persoon met jicht zonder vleesvoer kan, zijn vegetarische gerechten nuttiger. Bij het opstellen van een dergelijk dieet is het noodzakelijk om peulvruchten, soja, bloemkool, meloenen, gist uit te sluiten.

Als de patiënt niet zonder vlees kan, kan het in kleine hoeveelheden en alleen in speciale variëteiten worden geconsumeerd. Kip en konijn mag je niet vaker dan 4 keer per week eten. Je mag niet meer dan 200 g product per dag eten. Voedingsdeskundigen adviseren om eenmaal per week een vastendag te doen, waarop ze geen eiwitrijk voedsel eten.

Toegestane rassen

Mensen met jicht kunnen vlees eten met een lage concentratie purine..

De volgende soorten zijn toegestaan:

• een hen;
• konijn;
• eend;
• kalkoen.

Artsen raden pluimvee aan voor patiënten met jicht, tk. het is goed voor het lichaam.

• verbetert het skeletstelsel;
• normaliseert de toestand van de gewrichten;
• voorkomt de ontwikkeling van osteoporose.

Kip kan mager worden gegeten, betere filet.

• normaliseert het vetmetabolisme;
• verbetert het werk van het hart en de bloedvaten;
• bevordert gewichtsverlies.

Het konijn is licht verteerbaar, bevat veel proteïne en weinig vet. Het is nuttig voor het zenuwstelsel. Paardenvlees is ook een magere vleessoort. Je kunt het vlees van jonge individuen eten, niet ouder dan 2 jaar, omdat het bevat geen vet en grove vezels.

Deze soorten kunnen 3 keer per week gegeten worden, en als je het menu correct samenstelt en kleine hoeveelheden eet, kun je het product dagelijks eten. Van de toegestane variëteiten stellen ze met hulp van een arts of voedingsdeskundige een weekmenu samen.

Verboden rassen

Er zijn variëteiten die patiënten met jicht volledig moeten verlaten. Eet geen slachtafval zoals nieren, tongen, hart, lever. Ze bevatten veel purines en kunnen de ziekte verergeren. Gerookt vlees en worst zijn verboden. Eet geen rundvlees, want het bevat veel purines.

• varkensvlees;
• schapenvlees;
• rundvlees;
• gerookt vlees;
• slachtafval;
• worsten;
• vlees in blik;
• worsten;
• leverpastei.

Vermijd bij jicht vet vlees.

Rood elandvlees, wild, bevervlees en nutria-vlees worden niet aanbevolen. ze hebben veel purines. Patiënten kunnen wekelijks een beetje zelfgemaakte bloedworst eten. 100 g van deze worst bevat slechts 38 mg purines. Terwijl 100 g kalfsvlees 525 mg purine bevat. Patiënten mogen ook geen sojaolie eten, hoewel het een plantaardige samenstelling heeft, maar overtollige purines bevat.

Kookfuncties

Bij jicht moet u de regels volgen voor het koken van het product. Bak geen voedsel. Wat voor gerecht je moet maken, hangt ook af van het soort vlees. Konijnenvlees wordt gestoofd of gestoomd. Dit maakt het mogelijk om nuttige componenten te behouden en schadelijke componenten te elimineren. Kalkoenvlees wordt gekookt in de oven met groenten.

Het is beter om de kip te koken. Patiënten kunnen gekookte kipfilet eten. Het wordt in blokjes gesneden, besprenkeld met uien, dille, knoflook en bedekt met water. Het product moet 30 minuten in oplossing zijn. Daarna wordt het 5 minuten in kokend water gelegd..

Het is beter om gefrituurd vlees op te geven

Daarna doven ze het vuur, sluiten de pan met een deksel zodat het gerecht klaar komt. De kip wordt 10-15 minuten gekookt, afhankelijk van de grootte van de stukken. Serveer een gerecht met pap of groenten. Na deze bereiding wordt wit vlees sappig, het wordt ook toegevoegd als een van de ingrediënten in salades. Deze salades en vleeswaren met verse groenten en kruiden zijn gunstig voor patiënten met jicht..

Het is beter om de kalkoen met groenten te bakken. Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden, bedekt met honing en peper. Blokjes kalkoenvlees, stukjes aardappelen, tomaten, uienringen, stukjes peper worden in een bak gedaan. Dit gerecht wordt binnen 30 minuten gaar in de oven gebakken. Filet wordt ook gebruikt voor salades, het wordt gesneden, aangevuld met uien, dille, tomaten, komkommers en op smaak gebracht met olijfolie.

Een mager konijn kan op verschillende manieren worden bereid. Het is beter om het product te stoven met uien. Het wordt in blokjes gesneden en op een hete koekenpan geplaatst. Nadat de ui sap heeft gegeven, leg je het vlees. Vervolgens worden de ingrediënten gemengd, worden zout en peper toegevoegd. Het konijn moet op laag vuur worden gestoofd. Het gerecht wordt een half uur gekookt. Het product zal zacht zijn, het wordt gegeten met groenten.

Het konijn kan gestoofd worden met tomaten, aardappelen en courgette. In dit geval moet u ervoor zorgen dat de producten op middelhoog vuur worden gekookt. Dergelijke gerechten zijn een goed voedingsmiddel voor mensen met jicht. Maar ze kunnen niet worden gegeten in het acute stadium van de ziekte. U moet ook oppassen dat u de toegestane hoeveelheid van het product niet overschrijdt..

Lam met jicht dat kan

Welk dieet moet u volgen voor jicht?

Dieet doelstellingen

Jarenlang geprobeerd om GEWRICHTEN te genezen?

Hoofd van het Institute of Joint Treatment: “U zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het is om gewrichten te genezen door elke dag.

Een van de belangrijkste factoren bij de ontwikkeling van jicht is de verhoogde consumptie van voedingsmiddelen die purines bevatten. Daarom is goede voeding erg belangrijk voor de behandeling van deze ziekte. De taken van goede voeding voor jicht zijn:

1. Het purinegehalte in het menselijk lichaam naar optimale waarden brengen.
2. Controle van de productie van urinezuur.
3. De snelste uitscheiding van uraten uit het lichaam.
4. Verbetering van het spijsverteringskanaal.

De basis van goede voeding

Verschillende belangrijke principes die moeten worden gevolgd voor een goede voeding:

1. Eiwitbeperking (niet meer dan 0,8-1 gram per kilogram menselijk lichaamsgewicht). Dit zal de productie van urinezuur aanzienlijk verminderen..
2. Het is noodzakelijk om vaak en in kleine porties te eten. Eet op geen enkele manier te veel.
3. U kunt geen honger lijden. Dit zal uw algehele gezondheid alleen maar verslechteren..
4. Het is noodzakelijk om minstens één keer per week vastendagen te regelen. Appel, boekweit - appel, kefir, plantaardige vastendagen zijn wijdverbreid. Vastendagen voor een dieet met jicht zijn vooral belangrijk in de fase van acute manifestaties van de ziekte.
5. Drink maximaal drie liter vloeistof (voor een gezond persoon is de norm 2,5 liter en bij een dieet voor jicht minimaal 3 liter).
6. Als u overgewicht heeft, is het raadzaam om dit geleidelijk te verminderen. U kunt niet abrupt extra kilo's kwijtraken.
7. Beperk de zoutinname in uw dieet. Voor een goede voeding is het erg belangrijk dat het voer licht gezouten is..

Naleving van deze punten is erg belangrijk met behoud van de juiste voeding. Het is zeker niet aan te raden om ze te verwaarlozen..

Voor de behandeling van gewrichten gebruiken onze lezers met succes Artrade. Gezien de populariteit van deze tool, hebben we besloten deze onder uw aandacht te brengen..
Lees hier meer...

Eetpatroon

Tafel nummer 6 of dieet nummer 6 is de belangrijkste bij de behandeling van deze ziekte. De samenstelling van het dieet voor jicht omvat:

• vetten tot 90 gram;
• koolhydraten tot 400 gram;
• eiwitten 85 gram;
• zout tot 10 gram;
• vloeistof tot drie liter;
• energetische waarde 2400-2600 kcal per dag.

Wat mag er niet

Met de juiste voeding is het noodzakelijk om voedingsmiddelen uit te sluiten die het gehalte aan purines in het bloed verhogen, dit kan leiden tot een verergering van de ziekte. Vooral belangrijk in de voeding voor jicht is het beperken van de consumptie van dierlijke vetten. Er moet ook worden opgemerkt dat tijdens een exacerbatie en tijdens een periode van remissie de voeding anders zal zijn. Als tijdens een verergering van de ziekte vlees en vis volledig verboden zijn, dan maakt dit voedsel tijdens een periode van welzijn deel uit van het dieet voor jicht.

Laten we de producten eens nader bekijken, waarvan het gebruik ten strengste verboden is, met inachtneming van de principes van goede voeding:

• vlees;
• slachtafval;
• een vis;
• alle soorten bouillon;
• erwten, linzen, bonen, enz.;
• verschillende kruiden;
• alcohol;
• cacao, chocolade;
• gerookt vlees;
• zuring en spinazie gerechten;
• cakes, gebakjes, gebakjes;
• thee en koffie;
• radijs, radijs, bloemkool, bieten;
• rozijnen.

Alcohol en vlees zijn de belangrijkste provocateurs van aanvallen bij deze ziekte. Daarom moeten ze bij een dieet eerst worden uitgesloten. Dit zal de behandeling verbeteren en het herstel aanzienlijk versnellen..

Wat kan

Het dieet van een persoon met een ziekte zoals jicht maakt het mogelijk de volgende voedingsmiddelen te eten:

• vlees - kip, konijn, d.w.z. rassen met een laag vetgehalte, gebruik alleen gekookt (bij voorkeur gestoomd), in geen geval gebakken;
• groentesoepen - de basis van goede voeding;
• gedroogd fruit;
• pasta;
• granen;
• van snoep - marshmallows en marmelade;
• zuivelproducten met een laag vetpercentage;
• eieren;
• plantaardige vetten;
• rogge en tarwebrood;
• verse groenten - een dieet voor jicht sluit ook gekookte en gebakken groenten niet uit;
• fruit - appels, abrikozen, peren;
• bessen;
• citrusvruchten - vooral aanbevolen in de voeding voor jicht;
• Lieve schat;
• noten zaden;
• thee (niet sterk, groen heeft de voorkeur), afkooksel van rozenbottel (vooral nuttig met de juiste voeding), vruchtendranken, Borjomi, Yessentuki.

Het dieet van een patiënt met jicht vereist het gehalte aan vitamine C en vitamine B1. Ze zullen helpen om het hoofd te bieden aan de verwijdering van uraat uit het lichaam..

Het is noodzakelijk om te beperken

Naast al het bovenstaande zijn er een aantal producten die in de voeding kunnen worden opgenomen, maar deze moeten met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt. Deze omvatten:

• gekookte worst;
• vlees vis;
• groen;
• tomaten;
• volle melk - bij voorkeur gebruikt als additief in pap of thee;
• boter.

Gevolgtrekking

De behandeling van jicht is complex. Het behandelingsregime voor deze ziekte moet, naast medicamenteuze behandeling, noodzakelijkerwijs de juiste voeding omvatten. Bij het samenstellen van een menu voor een persoon die aan jicht lijdt, moet rekening worden gehouden met de aanwezigheid van andere ziekten. Desgewenst kunt u van bovenstaande producten een uitstekend menu maken waarin u niet hoeft te verhongeren en tegelijkertijd goed kunt eten.

Het eten is evenwichtig en gezond. Gezond eten kan de symptomen helpen verlichten, terugval verminderen en de hart- en nierfunctie verbeteren..

Als u te zwaar bent, helpt het u die extra kilo's kwijt te raken. Als u uw dieet op tijd aanpast voor jicht, kunt u sommige medicijnen niet gebruiken. U moet altijd onthouden dat de juiste voedzame voeding de sleutel is tot een gezonde levensstijl en welzijn..

Jicht is een veel voorkomende stofwisselingsziekte. Zo'n diagnose legt ernstige beperkingen op aan levensstijl en voeding. Ziekte dwingt patiënten vaak om veel pleziertjes op te geven - bijvoorbeeld geen chocolade eten of koffie, bier of wijn drinken.

Jicht

Bij jicht lijdt het metabolisme van het lichaam. Urinezuur begint zich op te hopen in het bloed, wat gemakkelijk kan worden bepaald door een biochemische bloedtest. Soms komt het ook voor dat de aanmaak van urinezuur aanvankelijk niet verstoord is, maar door nierbeschadiging niet zo snel uit het lichaam wordt uitgescheiden.

Het verhoogde niveau van deze stof leidt tot de afzetting ervan in weefsels in de vorm van karakteristieke kristallijne afdichtingen - tofuses.

Jicht heeft ook een destructief effect op de gewrichten, waardoor een acuut ontstekingsproces ontstaat met daaropvolgende degeneratie van het gewricht. Jichtartritis is meestal de eerste manifestatie van deze verraderlijke ziekte..

Een andere complicatie van deze stofwisselingsstoornis is de vorming van nierstenen. Dit komt ook door de ophoping van urinezuur. Na verloop van tijd kan nefrolithiasis gecompliceerd worden door de ontwikkeling van chronisch nierfalen - een ongeneeslijke complicatie die vaak fataal is.

Een belangrijke therapeutische maatregel voor jicht is een dieet en een goed drinkregime..

Eetpatroon

Bij jicht is het metabolisme van purines in het lichaam verstoord. Dit zijn stoffen die in veel voedingsmiddelen en dranken voorkomen. Purines zijn rijk aan:

• chocola;
• peulvruchten;
• pittige kazen;
• vleesbouillon;
• slachtafval;
• lams- en kalfsvlees;
• Dikke vis;
• druiven.

Het vermijden van dergelijke producten is niet alleen een behandeling voor jicht, maar ook het voorkomen van nieuwe aanvallen. Vaak slagen patiënten erin om de remissie lange tijd zonder medicatie te behouden, maar alleen met behulp van de juiste voeding.

Drinkregime

Wat kun je drinken met deze pathologie en in welke hoeveelheid? Niet alle dranken zijn immers even gezond. In het geval van stofwisselingsstoornissen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de samenstelling van het product, de aanwezigheid van purines erin, het effect op het metabolisme van urinezuur en op de toestand van de nieren..

Meer drinken voor jicht is wenselijk. Maar in het geval van deze ziekte is de juiste drankkeuze erg belangrijk. Bij stofwisselingsstoornissen kun je drinken:

• mineraalwater;
• compotes;
• vruchtendranken.

Maar aangezien jicht mannen veel vaker treft, is de vraag naar de mogelijkheid om alcohol te drinken vooral voor hen relevant. Vrouwen zijn meestal meer geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om koffie en thee te consumeren met deze pathologie..

Reumatologen kunnen op deze vragen echter nog geen eenduidig ​​antwoord geven..

Koffie en thee

Eerder waren artsen het er unaniem over eens dat het drinken van koffie en sterke zwarte thee voor jicht categorisch niet wordt aanbevolen. Deze dranken bevatten een grote hoeveelheid cafeïne, wat volgens artsen verergering van jicht veroorzaakt..

Hun Amerikaanse tegenhangers zijn echter niet zo categorisch. Als resultaat van hun studies werd vastgesteld dat aanvallen van de ziekte meestal optraden bij die patiënten die niet de gewoonte hadden om regelmatig thee en koffie te drinken of ze gewoon misbruikten..

Artsen hebben gesuggereerd dat deze situatie zich ontwikkelt als gevolg van enige gelijkenis van cafeïne met allopurinol, een medicijn voor de behandeling van jicht. Ze hebben allebei het vermogen om urinezuur uit te scheiden. Het innemen van Allopurinol in hoge doses of in de vroege dagen leidt soms tot een verergering van de ziekte. Hetzelfde gebeurt met koffiemisbruik of onregelmatige inname..

Als de patiënt zijn hele leven dagelijks thee of koffie drinkt, is het onwaarschijnlijk dat deze drankjes hem een ​​aanval van ziekte bezorgen..

Tot dusver heeft deze theorie echter geen overtuigend bewijs gevonden. En reumatologen adviseren hun patiënten nog steeds om minder cafeïnehoudende dranken te drinken..

Alcoholische drankjes

De situatie met alcoholische dranken is veel ernstiger. Reumatologen konden lange tijd niet tot een consensus komen dat alcohol door patiënten kan worden geconsumeerd en dat deze volledig moet worden opgegeven..

Houd er rekening mee dat alle alcoholhoudende dranken bij regelmatig gebruik - zelfs in kleine hoeveelheden - tot lever- en nierbeschadiging leiden. Dit betekent dat de uitscheiding van urinezuur zal vertragen en het niveau in het bloed zal toenemen. Een overmaat van deze stof zal uiteindelijk leiden tot progressie van de ziekte, frequente exacerbaties en een slechte respons op medicamenteuze behandeling..

Alcohol met jicht is in principe schadelijk en de sterkte van alcoholische dranken is in dit geval niet doorslaggevend. Soms zijn dranken met een laag alcoholgehalte aanzienlijk schadelijker dan wodka.

Ondanks het feit dat bier wordt beschouwd als een onschadelijke alcoholische drank en veel mensen het liever drinken bij warm weer in plaats van compote, is het ten strengste verboden voor jicht..

Het kan het beloop van de ziekte verergeren en een verergering veroorzaken. Jichtaanvallen met biermisbruik zijn niet ongewoon, maar een patroon. Dit komt door het hoge purinegehalte van de drank..

Veel patiënten denken dat de diuretische werking van bier een gunstig effect heeft op de conditie van de nieren en hun werking verbetert. Maar dit is een waanvoorstelling. Ondanks het lage alcoholpercentage in bier is het giftig voor het lichaam.

Voor jicht zijn zowel donkere als lichte varianten van deze alcoholarme drank verboden. Negeer de aanbeveling van uw arts voor bier niet. In het geval van jicht is een verbod op het gebruik ervan gegrond..

Lange tijd was rode wijn toegestaan ​​voor deze stofwisselingsziekte. Natuurlijk hadden we het alleen over droge variëteiten en in een hoeveelheid van niet meer dan 1-2 glazen per dag. Er werd aangenomen dat deze drank een gunstig effect heeft op de hartspier en de tonus van het lichaam als geheel verhoogt. Ook hebben artsen voorgeschreven om zelfgemaakte wijn of hoogwaardige variëteiten van een vertrouwde fabrikant te gebruiken..

Maar tot op heden hebben reumatologen hun aanbevelingen en beperkingen herzien. Talrijke onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen wijnconsumptie en ziekteprogressie. Zelfs kleine hoeveelheden van deze drank kunnen de kwaliteit van leven van de patiënt ernstig aantasten en een artritische aanval met intense pijn veroorzaken..

Als de patiënt de alcohol echter niet helemaal kan opgeven, kan hij zich beperken tot één of twee glazen goede wijn per week en deze, indien mogelijk, verdund drinken. Vrouwen zouden deze gewoonte helemaal moeten opgeven..

Voor de behandeling van gewrichten gebruiken onze lezers met succes Artrade. Gezien de populariteit van deze tool, hebben we besloten deze onder uw aandacht te brengen..
Lees hier meer...

Wijn is, net als elke andere alcohol, giftig voor de lever en de nieren. Men moet altijd onthouden dat het toxische effect op deze organen is, omdat het indirect het beloop van de ziekte verergert. En verslaving aan wijn ontwikkelt zich net zo snel als aan alcohol..

Bovendien hebben sommige onderzoeken aangetoond dat een voorliefde voor een verscheidenheid aan wijnen zelfs meer kans op jicht doet oplaaien dan het drinken van bier. Daarom is het antwoord op de vraag "Mag ik wijn drinken?" voor de meeste artsen is tegenwoordig duidelijk.

Wodka

Wodka is ook al lang het onderwerp van bittere medische discussies. Veel reumatologen beschouwden het als een voorwaardelijk onschadelijke drank voor jicht en voerden aan dat je het kunt drinken.

Wodka bevat geen purines en heeft geen invloed op het urinezuurgehalte in het lichaam. Sommige doktoren zeggen nog steeds dat als je uit alle soorten alcohol kiest, 50 g wodka veel minder schadelijk is dan een glas bier of wijn..

Maar dit geldt alleen voor eenmalig, incidenteel gebruik. Hoogstwaarschijnlijk zal een dergelijke overtreding echt geen negatieve gevolgen voor het lichaam hebben en geen verergering van stofwisselingsstoornissen veroorzaken.

Maar bij regelmatig gebruik van wodka is het effect op de stofwisseling zeer ernstig. Wodka is van nature een giftige drank. Het alcoholgehalte erin bereikt aanzienlijke aantallen en het destructieve effect op de nieren is duidelijk.

Bij langdurig misbruik van wodka wordt urinezuur nauwelijks uit het lichaam uitgescheiden. Het wordt in alle organen en weefsels afgezet in de vorm van tofuses en stenen en vernietigt de gewrichten. Bovendien ontwikkelt iemands verslaving aan alcohol zich zeer snel en kan hij in de toekomst de verslaving niet meer opgeven..

De gelijktijdige toediening van medicijnen voor jicht en wodka vermindert de effectiviteit van medicijnen aanzienlijk, draagt ​​bij aan de voortgang van het pathologische proces. Daarom moeten zelfs kleine doses van zo'n drank met stofwisselingsstoornissen worden verboden..

Jicht, hoewel het een veel voorkomende ziekte is en niet altijd serieus wordt genomen door patiënten, is eigenlijk een gevaarlijk pathologisch proces. Nierbeschadiging blijft lange tijd onopgemerkt, in tegenstelling tot artritis, maar veroorzaakt onherstelbare schade aan het lichaam. Als de arts deze diagnose heeft gesteld, moet u zijn aanbevelingen opvolgen en eventuele slechte gewoonten opgeven - of het nu gaat om koffie, bier, wijn of wodka drinken..

Hoe jicht te behandelen met folkremedies

Jicht is een vrij veel voorkomende gewrichtsaandoening die verband houdt met stofwisselingsstoornissen. Pathologie komt het vaakst voor bij oudere mensen die grote hoeveelheden purines met voedsel consumeren. Deze stoffen kunnen niet volledig door de nieren worden uitgescheiden, wat leidt tot de vorming van urinezuurkristallen in het bloed, die zich afzetten in de gewrichten, voornamelijk op de grote teen. In dit geval zijn de pijnen behoorlijk sterk, zodat zelfs medicijnen de aanval vaak niet aankunnen. Daarom gebruiken veel patiënten folkremedies voor jicht. De combinatie van zelfgemaakte kompressen en zalven met door een arts voorgeschreven medicijnen helpt om een ​​aanval sneller het hoofd te bieden en vermindert de frequentie van exacerbaties.

Kenmerken van de behandeling van jicht

Deze pathologie komt het vaakst voor bij oudere mensen. Veel patiënten verwarren ongemak in de gewrichten van de benen met vermoeidheid of leeftijdsgebonden veranderingen. Zelden ziet iemand in de beginfase een arts. Maar geleidelijk vordert de pathologie, daarom worden aanvallen frequenter en pijnlijker wanneer de patiënt de diagnose jicht krijgt. Toch denken sommige mensen dat ze weten hoe ze jicht moeten behandelen. Daarom zijn ze op zoek naar traditionele manieren of drinken ze pijnstillers. Maar het probleem met thuisbehandeling is dat deze alomvattend moet zijn. Het is noodzakelijk dat alle toegepaste methoden niet alleen de symptomen verlichten, maar ook de oorzaak van hun uiterlijk elimineren.

Daarom moeten ze, zelfs bij het gebruik van folkmethoden, in combinatie en afgewisseld worden gebruikt. Daarnaast is het belangrijk dat de behandeling regelmatig en langdurig is, omdat jicht binnen een paar dagen niet van de hand kan worden gedaan. Er zijn veel verschillende manieren om jicht te behandelen, maar het is raadzaam om voor gebruik een arts te raadplegen en ook te worden onderzocht. Dit zal helpen om de redenen voor het verschijnen van pathologie en de kenmerken van het beloop te achterhalen..

Afhankelijk hiervan worden verschillende methoden gebruikt om jicht te behandelen. Vaak is hun actie gericht op het verlichten van externe symptomen: zwelling, roodheid, verhoogde lokale temperatuur, pijn en beperkte beweging. Het is absoluut noodzakelijk om gelijktijdig interne en externe middelen te gebruiken om urinezuur te verwijderen en de afzettingen in de gewrichten op te lossen. Bovendien is het erg belangrijk om het dieet te veranderen om verdere progressie van de pathologie te voorkomen..

Na overleg met een arts en onderzoek worden meestal de volgende alternatieve methoden voor de behandeling van jicht gebruikt:

• baden, zalven en kompressen op basis van zuren, jodium of andere middelen die helpen bij het oplossen van urinezuurkristallen;
• verwarmende kompressen;
• pijnstillers en ontstekingsremmende medicijnen;
• afkooksels van planten voor orale toediening, die de uitscheiding van urinezuur uit het lichaam bevorderen;
• speciaal dieet zonder purines.

Toepassingsregels

Behandeling van jichtartritis met folkremedies is behoorlijk effectief en veroorzaakt zelden bijwerkingen. Maar om een ​​positief resultaat te bereiken, is het erg belangrijk om de dosering nauwkeurig te observeren en de instructies te volgen. Het is noodzakelijk om alleen componenten te kiezen voor de bereiding van zalven of kompressen die de patiënt goed verdraagt. Meestal lijden ouderen aan deze pathologie, die al weten waarvoor ze allergisch zijn. Maar toch, voordat u een nieuw recept voor de eerste keer gebruikt, moet u het op een klein deel van de huid proberen..

De eigenaardigheid van volksbehandeling is dat dergelijke methoden langzaam werken, dus ze moeten lange tijd worden gebruikt. Alleen regelmaat in de behandeling kan enig resultaat opleveren.

Meestal duurt het gebruik van zalven of kompressen op basis van volksrecepten van 2 weken tot enkele maanden. Het is raadzaam de behandeling niet te onderbreken en tot het einde uit te voeren. Maar vanwege het feit dat het effect niet onmiddellijk optreedt, met een verergering van jicht, is het raadzaam om alternatieve methoden als aanvullende therapie te gebruiken. En acute pijn en ontstekingen worden verlicht door medicijnen die zijn voorgeschreven door de behandelende arts.

De meest gebruikelijke methoden om jicht te behandelen zijn kompressen. Ze worden 's nachts gebruikt, omdat de toestand van de patiënt op dit moment verslechtert. Voor een betere penetratie van therapeutische componenten in de gewrichtsholte, moet het worden omwikkeld. Het wordt aanbevolen om de huid 's ochtends af te spoelen, omdat de kompressen vaak irriterende stoffen bevatten. Wanneer u zalven gebruikt op basis van volksrecepten, moet u de dosering nauwkeurig in acht nemen en de baden worden niet erg heet gemaakt om het ontstekingsproces niet te intensiveren. Gelijktijdig met externe middelen wordt aanbevolen om verschillende medicinale samenstellingen te gebruiken voor orale toediening.

Naast het gebruik van kompressen, zalven of baden uitwendig, het nemen van verschillende afkooksels binnen en een speciaal dieet, zijn ook methoden nodig die gebruikelijk zijn voor alle gewrichtspathologieën. Tijdens remissie is dit massage, acupunctuur, therapeutische oefeningen en met verergering - bewegingsbeperking. Omdat jicht zich meestal op de tenen ontwikkelt, is het het beste om tijdens een aanval in bed te blijven en zo min mogelijk te bewegen. Het zere been moet hoger worden opgetild, bijvoorbeeld op kussens en bij het zitten - op een stoel. Door het aangetaste gewricht niet te belasten en letsel door schoenen te vermijden, kunt u pijn verlichten en de hoeveelheid ingenomen medicijnen verminderen.

Gebruik van apotheekproducten

Naast speciale medicijnen voor jicht, kunnen verschillende goedkope farmaceutische producten met succes worden gebruikt. Meestal is dit jodium, aspirine, actieve kool, tinctuur van valeriaan of andere planten.

De meest voorkomende remedie tegen jicht is een mengsel van jodium en acetylsalicylzuur. Om het voor te bereiden, moet je 2 aspirientabletten verpletteren en een dessertlepel jodiumoplossing inschenken. Na een tijdje vervaagt het product. De resulterende oplossing moet 's nachts met een wattenstaafje op de aangetaste gewrichten worden aangebracht. Van bovenaf is de zere plek geïsoleerd. In de ochtend moet u uw huid met water spoelen. Het gebruik van dit middel is lange tijd toegestaan, totdat de zoutafzettingen op de voeg minder worden..

Een mengsel van actieve kool en lijnzaad verwijdert zouten goed. Je moet ze in gelijke hoeveelheden verpletteren en een kleine hoeveelheid warm water toevoegen. Breng de resulterende pasta aan op de voeg, wikkel het in folie en isoleer. Het kompres wordt 's nachts gedaan.

Deze remedie helpt velen: neem een ​​fles drievoudige eau de cologne en 3 flessen valeriaantinctuur. Meng alles, laat 10-12 uur staan. De resulterende oplossing smeert 's nachts pijnlijke gewrichten. Van bovenaf moet je goed isoleren. Vaak begint jeuk na een paar dagen gebruik van dit middel en kan er pijn optreden. Dit geeft aan dat er positieve veranderingen plaatsvinden in het gewricht..

Vaak kunnen medicijnen de acute pijn bij jicht niet verlichten. In dit geval kunt u onafhankelijk van hen effectieve folkremedies voor jicht bereiden. Als u 1,5 g Novocaine en Anestezin, evenals 2,5 g menthol aan een half glas alcohol toevoegt, krijgt u een goede pijnstiller. Ze zullen het pijnlijke gewricht twee keer per dag moeten smeren. Een soortgelijk effect wordt verkregen als u Dimexide mengt met Analgin, Novocaïne of Indomethacin.

Een moeilijker te bereiden middel kan worden gebruikt door mensen die vaak last hebben van jichtaanvallen. Er wordt een grote hoeveelheid oplossing verkregen, die de aanval snel zal verlichten. Om het medicijn te bereiden, moet u 100 ml alcohol, ammoniak en geraffineerde kerosine in een pot gieten. Voeg na het hakken 50 g bodyagi, 4 eetlepels mosterdpoeder en 5 peulen rode peper toe. Het mengsel moet gedurende 2 weken op een donkere plaats worden toegediend, soms schuddend.

Kruiden in behandeling

Ze begonnen lang geleden jicht te behandelen met folkremedies. Daarom zijn er veel recepten, vooral die op basis van planten. De moderne geneeskunde heeft de doeltreffendheid van sommige ervan bewezen vanwege de ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen van geneeskrachtige kruiden. Bovendien helpen sommige planten urinezuurzouten op te lossen en uit het lichaam te verwijderen. Daarom is kruidengeneeskunde de meest voorkomende behandeling voor jicht..

De meest gebruikte producten zijn op basis van kamille, salie, berkenknoppen, rode bosbes, wateraardbei of andere planten. Het is het beste om ze te gebruiken als onderdeel van een complexe behandeling: tegelijkertijd afkooksels voor orale toediening en externe middelen.

Om dit te doen, kunt u de meest effectieve recepten afwisselen:

• Tijdens een aanval is zo'n verzameling zeer effectief: meng 1 deel van de bloemen van pioenroos, calendula, korenbloem, wegedoornschors, jeneverbesvruchten, 2 delen brandnetel en zwarte vlierbes, 4 delen berkenbladeren en paardenstaartgras. Brouw de resulterende verzameling in verhoudingen - een eetlepel tot een glas kokend water. Drink elke 2 uur warm.
• Een andere verzameling zal helpen om metabolische processen te normaliseren en zoutafzetting effectief te voorkomen. Hiervoor worden kamille, sint-janskruid, linde en vlierbes in gelijke hoeveelheden gemengd. Je moet de bouillon 2 keer per dag in een glas drinken.
• Lila bloemen zijn ook effectief tegen jicht. Ze worden gebruikt om tincturen te bereiden: 2 eetlepels grondstoffen worden in een glas alcohol gegoten. U moet 3 keer per dag 20-30 druppels innemen.
• Tincturen of afkooksels van wateraardbei wortels worden vaak gebruikt. De bouillon is gemaakt van 5 g grondstoffen en een glas water, en de tinctuur is 250 g wortel en een halve liter wodka. U moet deze remedie drie keer per dag innemen, 50-100 g..
• Droog de wortels van paardenzuring, hak ze fijn. Maak een aftreksel van 20 g wortels en een glas water. Sta drie weken lang op de remedie. Neem 20 druppels, 2 keer per dag.
• Vul een pot van een halve liter met berkenknoppen en vul met wodka. Sta een maand lang aan, af en toe schudden. Drink 3 keer per dag 40 druppels.

Toepassing van voedsel

Veel voedingsmiddelen die in voedsel worden gebruikt, kunnen worden gebruikt om jicht te behandelen. Bovendien hebben sommige recepten betrekking op extern gebruik. Sommige zijn eenvoudig en voor iedereen toegankelijk, andere zijn complexer. Maar u moet in elk geval kiezen wat het beste helpt..

Verse viskompressen worden vaak aanbevolen. U moet een ontpit filet nemen. Het wordt geplet of met een hele strook op de voeg aangebracht. Isoleer de bovenkant en laat een nacht staan.

Als deze methode niet geschikt is, kun je een eenvoudigere methode gebruiken: roer roggebrood in kefir. Het brood moet oplossen, daarnaast moet je het product goed mengen om een ​​romige massa te krijgen. Voor een kompres bij hevige pijn is het ook aan te raden om gewoon ongezouten spek te gebruiken. Effectief voor alle gewrichtsaandoeningen, waaronder jicht, kompressen van rauwe aardappelen, mierikswortelwortel of zwarte radijs.

Voor orale toediening wordt vaak aanbevolen om een ​​afkooksel van uien te gebruiken. Drie uien moeten lang worden gekookt in een liter water op laag vuur. Neem gedurende 2 weken driemaal daags een glas. Het lichaam reinigen met rijst is ook effectief. Om dit te doen, moet anderhalve maand op een lege maag op een speciale manier gekookte rijst zonder olie en zout eten. Het is ook handig om in kleine hoeveelheden vers geperst radijsensap, een mengsel van gekookte citroenen met suiker of infusie van citroenen met knoflook te gebruiken.

Bereiding van zalven

Niet alle artsen kunnen onmiddellijk antwoorden hoe jicht moet worden behandeld, omdat er bijna geen specifieke medicijnen zijn voor deze pathologie. Er zijn vooral weinig speciale zalven. Daarom begonnen veel mensen ze zelf te koken op basis van vaseline of boter..

Het eenvoudigste recept is om gesmolten boter in gelijke hoeveelheden met alcohol te mengen, te koken en af ​​te koelen. De zalf wordt gebruikt om de gewrichten in te wrijven, waarna de zere plek moet worden geïsoleerd. Als alternatief kunt u gedroogde hopbellen malen en gelijke delen met boter mengen..

Comprimeert

De meest voorkomende en effectieve behandeling van jicht zijn nachtkompressen. Het is tenslotte 's nachts dat deze pathologie meestal erger wordt. Compressen worden in cursussen gebruikt - meestal gedurende 2-3 weken, dan is het raadzaam om het recept te wijzigen. Maar met een goede tolerantie en positieve resultaten, kunt u de remedie langer gebruiken..

U kunt een van de meest voorkomende recepten gebruiken:

• meng zout en dikke honing in gelijke hoeveelheden;
• een mengsel van frisdrank, honing en mosterdpoeder is effectief;
• infusie van kamille en vlierbessenbloemen wordt gebruikt in de vorm van gaaslotions gedrenkt in de samenstelling;
• van zeezout en bloem, een taai deeg kneden, gebruiken voor een kompres.

Baden

Baden zijn erg effectief tegen jicht. Diverse in water opgeloste genezende componenten dringen beter door in de gewrichtsholte. Bovendien helpen de baden pijn en ontstekingen te verlichten. De beste manier om zoutaanslag te verwijderen, is gewone frisdrank. Het wordt in gelijke delen gemengd met zeezout en opgelost in heet water.

Jodium wordt ook vaak gebruikt voor medicinale baden. Het is noodzakelijk om een ​​paar druppels van zijn alcoholoplossing en een eetlepel frisdrank of zeezout op te lossen in een liter warm water. Bewaar het aangetaste gewricht gedurende 15 minuten in de resulterende oplossing. Dergelijke baden zijn effectief tijdens een aanval, maar het is het beste om ze in kuren te gebruiken - 2 weken per dag.

Baden met afkooksels van kamille of salie verlichten ontstekingen en verzachten de pijn. Salie helpt pijn te verlichten, bevordert de resorptie van zoutafzettingen. Een pijnlijke joint moet minstens een half uur in de bouillon zweven. En kamillebaden moeten worden gedaan met de toevoeging van zeezout, wat de zwelling goed verlicht..

Effectief voor jicht is het kruidenbad. Hiervoor worden planten gebruikt die ontstekingsremmende, pijnstillende eigenschappen hebben of de afvoer van zouten bevorderen. Dit kunnen verzamelingen zijn van dennenknoppen, eucalyptus, zoete klaver, klis en tarwegraswortels, maar ook hopbellen. Of meng brandnetel, touw, paardestaart, aalbessenblad met boerenwormkruid en vlierbloesem.

Dieet voor jicht

De traditionele geneeskunde besteedt veel aandacht aan de juiste voeding voor jicht. Het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen kan namelijk een toename van de hoeveelheid urinezuur en een verergering van de ziekte veroorzaken. Alcohol, vet vlees, ingeblikt voedsel, gerookt vlees, koffie, zwarte thee, chocolade worden als bijzonder schadelijk beschouwd. Je moet ook overtollig zout, bouillon, vette vis, marinades, hete kruiden vermijden. Het wordt niet aanbevolen voor jicht om zuring, druiven, peulvruchten, bloemkool, radijs te eten.

Het is handig om zoveel mogelijk bosbessen, rode bosbessen, kersen, aardbeien, appels, wortelen te consumeren. Watermeloenen en berkensap zijn goed in het verwijderen van urinezuur. Het dieet moet groenten, fruit, granen en zuivelproducten, mager vlees en vis bevatten. Plantaardige olie is toegestaan ​​uit vetten, uit snoep - marshmallow, marshmallow, marmelade. U moet meer drinken om zoutaanslag te voorkomen.

Alleen het gecombineerde gebruik van verschillende methoden: kompressen, baden, voeding en medicijnen - zal helpen bij het normaliseren van metabolische processen in het lichaam en het voorkomen van frequente exacerbaties van jicht.

Voeg een reactie toe

Mijn Spina.ru © 2012—2018. Kopiëren van materiaal is alleen mogelijk met een link naar deze site.
AANDACHT! Alle informatie op deze site is alleen ter referentie of populair. Diagnose en medicatie vereisen kennis van de medische geschiedenis en onderzoek door een arts. Daarom raden we u ten zeerste aan een arts te raadplegen voor behandeling en diagnose, en niet voor zelfmedicatie. gebruikersovereenkomst

Welk vlees kun je eten met jicht

Jicht is een verraderlijke ziekte die de kwaliteit van leven van een persoon aanzienlijk vermindert. De essentie van de pathologie ligt in het verhoogde gehalte aan purineverbindingen in het bloed van de patiënt. Wanneer het lichaam hun uitscheiding niet meer aankan, wordt urinezuur afgezet in inwendige organen en weefsels. Allereerst in botten en kraakbeen.

Kenmerken van voeding voor jicht

Behandeling van de ziekte omvat noodzakelijkerwijs niet alleen de inname van medicijnen, maar ook de correctie van het gebruikelijke dieet. Samen met de onderdrukking van de synthese van purines, moet de patiënt hun opname van buitenaf samen met voedsel beperken. Een speciaal dieet is zo ontworpen dat de reactie van urine op alkalisatie verandert. Deze maatregel helpt om de eliminatie van verbindingen uit het lichaam te versnellen..

De voedingstabel nummer 6 wordt als basis genomen. En hoewel het in het begin niet gemakkelijk is om eraan te voldoen, wordt het niet alleen aanbevolen voor een dergelijke diagnose. Onder voorbehoud van bepaalde regels verbetert de gezondheidstoestand van de mens:

1. De tabel met toegestane en verboden producten wordt verstrekt door de behandelende arts. De lijst met groenten en fruit die nuttig zijn tegen jicht, is vrij breed.
2. Tijdens de week is het noodzakelijk om periodiek vastendagen te regelen (gefermenteerde melk, groente).
3. Een verplichte metgezel voor een jichtpatiënt moet water zijn. Je kunt het tussen de maaltijden door en 1 uur voor een maaltijd drinken..
4. De vijand van gezondheid is overeten en ondervoeding. Maaltijden moeten fractioneel zijn, porties moeten klein zijn. Dit vermindert de belasting van het spijsverteringsstelsel..
5. Het is noodzakelijk om de consumptie van alcohol, gekruid en gekruid voedsel, gerookt vlees en marinades te weigeren of te minimaliseren.

Door voedingsaanbevelingen te volgen, kunt u verergering van jicht voorkomen en onaangename symptomen verminderen. Bovendien wordt het werk van de maag genormaliseerd en zal het overgewicht verdwijnen..

Het belangrijkste principe van voeding in geval van ziekte is verzadiging door zuivelgerechten en ontbijtgranen. Gezonde vitamines en mineralen afkomstig van verse groenten en fruit.

Is het mogelijk om vlees te eten met jicht

Vlees is een bron van purineverbindingen, maar het heeft ook een energetische waarde, omdat eiwit een bouwstof is. Daarom kan het niet vaker dan 2-3 keer per week worden gegeten, terwijl het slachtafval volledig uit het dieet wordt uitgesloten. Deze omvatten de ingewanden (lever, nieren, hart, navels, tong, enz.), Evenals worstjes en gerookt vlees.

Er mag niet meer dan 150 g dierlijk eiwit per portie zijn.

Tijdens perioden van exacerbatie wordt een dergelijk product volledig uit het menu verwijderd tot de normalisatie van de gezondheid en stabiele remissie. Als u begrijpt wat voor soort vlees u kunt eten met jicht, moet u letten op magere witte variëteiten: kip (borst van gevogelte), konijn, kalkoen. Lam, rund en kalfsvlees, varkensvlees, paardenvlees, eland moeten worden uitgesloten. Nutria, lam, eend worden ook niet aanbevolen voor opname in het menu.

Om het gerecht gezond te maken, moet u de regels voor het koken van vlees volgen. Het meest geschikt zijn zachte methoden om het te verwerken: koken, stomen, bakken en stoven. Hierdoor blijven de voedingswaarde en vitamine-waarde van de voeding behouden. Is het mogelijk om in een bepaald geval vlees te eten, dan moet de behandelende arts beslissen.

Elke uitbreiding van het dieet kan een complicatie van het verloop van de ziekte veroorzaken. Rode variëteiten bevatten grote hoeveelheden purines.

Konijnenvlees

Met een veilige voedingssamenstelling kunt u het in de voeding opnemen voor veel ziekten, waaronder jicht. Het konijn heeft een grote voedingswaarde vanwege het hoge gehalte aan vitamines, essentiële aminozuren. Er zit praktisch geen vet in. Met een mate van assimilatie door het lichaam van meer dan 90%, is het een onmisbaar product voor versterking en elasticiteit van de ligamenten. Milde effecten op de maag en het maagdarmkanaal zijn een ander voordeel voor jicht. Er zitten weinig purines in, dus uraten blijven praktisch niet in het lichaam van de patiënt hangen.

Om het vlees goed te laten zijn, moet u de normen voor consumptie volgen en in verschillende wateren koken. Populair zijn paté, gehaktballen en voorgerechten van konijn.

kalkoen

De vogel is rijk aan ijzer, wat een uitstekende preventie van bloedarmoede is. Qua fosforgehalte wordt het product vergeleken met rode vis, terwijl het goed door het lichaam wordt opgenomen. Het hoge eiwitgehalte draagt ​​bij aan de groei van spiervezels, versterkt botweefsel, wat belangrijk is voor jicht. Om de lever niet te overbelasten, moet het vlees gekookt worden zonder overtollig vet en vel. Kalkoen voor jicht kan kip vervangen als u daarvoor allergisch bent.

paardenvlees

Ondanks het positieve effect op het lichaam (choleretisch effect, vermindering van het effect van straling, versterking van botweefsel), is dit type vlees gecontra-indiceerd bij jichtige patiënten. Bovendien vereist paardenvlees een zorgvuldige verwerking om het ontstaan ​​van darminfecties te voorkomen..

Schapenvlees

Bij jicht wordt het niet gegeten vanwege het negatieve effect op de nieren en urinewegen. Ook worden dieren soms gevoerd met antibiotica en hormonen. Lamsvlees wordt niet aanbevolen voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal, lever, hypertensieve patiënten.

Rundvlees

Purineverbindingen waaruit het bestaat, leiden tot een afname van de permeabiliteit van de haarvaten van de nefronen en lokken de ontwikkeling van jicht uit. Het is categorisch gecontra-indiceerd bij patiënten met jicht..

Een hen

Gevogelte is een onvervangbaar voedingsproduct tegen jicht. Je kunt kip eten, het is ook toegestaan ​​om zowel kip- als kwarteleitjes te eten. Het vlees bevat weinig vet, maar is rijk aan vitamines en mineralen. Individuele onverdraagzaamheid kan de enige beperking van het gebruik worden..

Op vlees gebaseerde bouillon eten

Om de eerste gangen voor jicht voor te bereiden, wordt het water na het koken 2-3 keer afgevoerd. Het vlees is voorgeweekt en gewassen. Dergelijke acties dragen bij aan de maximale verwijdering van schadelijke stoffen uit het product. Het is raadzaam om gevogelte te kopen bij vertrouwde leveranciers, het product moet vers zijn en niet ingevroren.

Wanneer jicht verergert, moeten soepen vegetarisch zijn. Eiwitten van dierlijke oorsprong zijn uitgesloten voor een periode van maximaal 1 maand.

Recepten voor heerlijke en toegestane jichtgerechten met vlees

Eenvoudige en populaire vleesgerechten zijn gehaktballen, stoofschotels, paté. Voor de verandering kunnen kipfilets worden gekookt of gebakken in hun eigen sap. De warmtebehandeling moet voorzichtig zijn, in geen geval mag u vlees bakken, zodat uw maag geen pijn doet.

Recept voor gehaktbal van gevogelte

1. Filet of borst wordt in stukjes gesneden en samen met uien en brood in een vleesmolen gehakt.
2. Kook rijst half gaar.
3. Een ei wordt aan het resulterende mengsel toegevoegd en er wordt gehakt van gevormd.
4. Laat het gehakt een half uur in de koelkast staan. Vorm kleine balletjes en stoom ze 10 minuten.

Voor schnitzels kun je een saus maken van gebakken uien met wortelen en kruiden op zure room of breng op smaak met sojasaus.

Braadpan recept

Een konijn of vogel is geschikt voor zijn voorbereiding. Na het voorlopig stoven van aubergines met de toevoeging van wortels en uien, wordt het gerecht in lagen opgemaakt. Top met geraspte kaas. Het proces duurt ongeveer 30 minuten..

Gevolgtrekking

Voordat u het dieet uitbreidt en er vlees in opneemt, moet u een arts raadplegen. Jicht ontwikkelt zich in de meeste gevallen onder invloed van een genetische factor, maar het niet naleven van voedingsregels kan leiden tot een verslechtering van het welzijn van de patiënt. Onthoud dat om het meeste uit vlees te halen, u het moet koken volgens de aanbevelingen van de experts..

Dieet voor jicht

De inhoud van het artikel:

Jicht werd wetenschappelijk bevestigd in 1865. De ziekte werd beschreven door Thomas Sendegum in zijn boek A Treatise on Jout, waarin hij de tekenen, symptomen en aanvallen beschreef van de ziekte die hij gedurende 30 jaar ervoer. In de dagen van Hippocrates werd het de "ziekte van koningen" genoemd. De oorzaken worden overwogen: overmatige en willekeurige consumptie van voedsel en alcohol.

Wat is jicht

Jicht is een pathologie die verband houdt met de afzetting van zouten in de gewrichten en nieren, en wordt gekenmerkt door hevige pijn in deze gebieden. De progressie van de ziekte leidt tot terugkerende en progressieve aanvallen, wat leidt tot de vorming van tophi. Dit zijn knobbeltjes die leiden tot een verandering in de vorm van de gewrichten. Er is een consistente ontwikkeling van urolithiasis en nierfalen.

Diagnostiek wordt uitgevoerd in de vorm van het verzamelen van synoviaal vocht en het detecteren van uraten daarin. Er worden ook röntgenfoto's gemaakt van de aangetaste gewrichten. Bij het stoppen van een ontsteking kan het normaliseren van de voeding en het verlagen van het zuur in de urine tot positieve resultaten bij de behandeling leiden.

De ziekte manifesteert zich na 40 jaar vaker bij mannen. Vrouwelijke pathologieën worden waargenomen in de postmenstruele periode. Gewrichtsschade komt door het hele lichaam voor, maar meestal op de benen.

De belangrijkste oorzaken van jicht:

• erfelijkheid;
• voedsel eten met purine in grote hoeveelheden;
• slechte uitscheiding van urinezuur uit het lichaam;
• katabolisme van purinenucliden.

Dieetprincipes voor jicht

De ontwikkeling van jicht is afhankelijk van stofwisselingsstoornissen in het lichaam. Voor behandeling is een dieet een effectieve manier. Goede voeding moet dagelijks worden gecontroleerd. Het belangrijkste principe van het jichtdieet is het verminderen van bloedzouten. Met een teveel ervan zullen de nieren niet zelfstandig kunnen werken. Het niet volgen van het dieet kan tot terugval leiden. Een pijnaanval kan op elk moment beginnen. Dit gebeurt vaak 's nachts. Als u geen dieet volgt, kan de ziekte zich verder ontwikkelen en zich verspreiden naar alle gewrichten..

De behandeling moet thuis plaatsvinden. Het omvat het volgen van een uitgebalanceerd dieet. Dit wordt als de basale en effectieve methode beschouwd. Het menu wordt samengesteld door de behandelende arts, die rekening houdt met de individuele kenmerken van de patiënt. Dieet is essentieel om de urinezuurspiegel te verlagen.

Kenmerken van het dieet voor jicht

De samenstelling van voedingsmiddelen op een dieet voor jicht mag geen purines bevatten, ze dragen bij aan de accumulatie van zuren. Purines komen voor in vlees en vet voedsel. Daarom wordt mensen met jicht geadviseerd om meer vegetarische maaltijden te consumeren. De recepten bevatten geen dure ingrediënten en de kooktechniek is niet ingewikkeld. Maar het is belangrijk om alleen toegestane voedingsmiddelen te combineren..

Met voedingstherapie kunt u thuis van jichtsymptomen afkomen.

Het eten van vet en gekruid voedsel leidt vrij snel tot een aanval die gepaard gaat met een toename van urinezuur en ernstige pijn. Als je bijvoorbeeld te veel koffie drinkt die veel purine bevat, kan dit een terugval veroorzaken. Voedingsmiddelen met een hoog risico zijn onder meer alcohol, bier, frisdrank en zelfs druiven. Ze zijn volledig uitgesloten van het dieet van de zieke persoon..

Voor de snelle verwijdering van purines uit het lichaam, wordt de patiënt een overvloedig drinkregime voorgeschreven. De hoeveelheid vloeistof die per dag wordt gedronken, bereikt 2,5 liter. In het geval van urolithiasis is water met alkali en natriumbicarbonaat vereist. Het is mogelijk om urine te neutraliseren met een teveel aan eiwitten, plantaardige oorsprong en citrusvruchten in de voeding.

Dieet voor jicht op de benen

Het dieet voor jicht moet constant worden gecontroleerd. Omdat de behandeling thuis wordt uitgevoerd, moet de persoon die aan de ziekte lijdt, wilskracht hebben en het ontwikkelde menu niet schenden. Op basis van de toestand van de patiënt wordt een individueel menu samengesteld met toegestane en verboden producten. Ondanks hun eenvoud kunnen gerechten heerlijk en gevarieerd zijn. Het dieet voor jicht op de benen heeft geen erg strikte beperkingen, maar moet het zieke lichaam tevredenstellen en een gezonde levensstijl bevorderen.

Fouten in voeding bij ziekte:

• voedsel eten dat purine bevat;
• alcohol misbruik;
• gebrek aan vocht in het dieet;
• een grote hoeveelheid dierlijke vetten;
• overmatige consumptie van dierlijke eiwitten;
• tafelzout en augurken;
• een magere hoeveelheid groenten en fruit in de dagelijkse voeding.

Toegestane en verboden voedingsmiddelen op een jichtdieet

Bij een dieet voor jicht moet een patiënt, naast de hoofdbehandeling, weten over toegestaan ​​en verboden voedsel. Het is onmogelijk om deze aandoening te genezen of symptomen te elimineren zonder de regels in voeding in acht te nemen..

Verboden producten:

• bakkerij, te weten gebakken goederen;
• vlees (rundvlees, lam, varkensvlees, worst);
• zeevruchten (vette soorten);
• zoute en pittige melk;
• peulvruchten;
• groenten (zuring, champignons);
• fruit (druiven, frambozen, vijgen);
• mayonaise;
• Snoepgoed en suikergoed;
• dierlijke vetten;
• alcoholische dranken;
• zwarte thee, koffie;
• sauzen (mosterd, mierikswortel);
• specerijen en kruiden.

Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat het menu voor jicht saai en smakeloos is. In feite is het niet zo.

Er is een lijst met producten die mogen worden geconsumeerd zonder risico voor de gezondheid:

• bakkerijproducten - ongemakkelijk gebak;
• vlees - konijn en kip;
• gekookt visvlees (magere varianten);
• eieren (1 stuk per dag);
• zuivelproducten (vetarm en niet zout);
• geen peulvruchten;
• groenten (aardappelen, wortelen, uien, knoflook, tomaten);
• fruit (groene appels, abrikozen, mandarijnen);
• plantaardige vetten;
• vruchtenthee, natuurlijke sappen van goedgekeurde producten.

Je kunt het dieet ook diversifiëren met zaden en noten:

• walnoten;
• ceder;
• amandelen;
• hazelnoten;
• pistachenoten.

Pinda's zijn rijk aan purine en moeten daarom uit de voeding worden verwijderd..

Contra-indicaties voor jicht

De meeste populaire voedingsmiddelen zijn gecontra-indiceerd in het jichtdieet. Vanwege chronische pathologie kun je wennen aan magere gerechten, omdat ze gericht zijn op het verlichten van symptomen en het aanzienlijk verminderen van pijn. Het dieet moet te allen tijde worden gevolgd. Aangezien 1 kopje koffie of druiven een pijnaanval kan veroorzaken.

Tijdens de periode van verergering van jicht worden medicamenteuze behandeling en het volgen van een dieet gebruikt. Bedrust is ook vereist. Dit alles stopt ontstekingsprocessen. Bij het bereiden van maaltijden voor de patiënt is het beter om de tafel met toegestaan ​​en verboden voedsel op een opvallende plaats te bewaren.

Beperk de consumptie van vlees en vis tot 2 keer per week. Op aanbeveling van artsen moet vis worden gegeten met kieuwen en schubben. Deze bijproducten zijn uitstekend in het verwijderen van gifstoffen. Bij een aanval wordt het gebruik van deze producten enkele weken uitgesteld..

Gecontra-indiceerde voedingsmiddelen zijn onder meer halffabrikaten en ingeblikt voedsel. Dieet nr. 6 verbiedt het gebruik van bouillon. Op basis daarvan worden immers soepen en borsjt bereid. Het is een feit dat deze uitzondering helemaal waar is, vanwege de toevoeging van verschillende kruiden en smaakmakers die een aanval kunnen uitlokken. Het is goed om het vlees apart te koken en de bouillon van onder de groenten als bouillon te gebruiken. Tijdens het kookproces wordt het water meerdere keren afgevoerd en ververst. Het vermindert de concentratie en spoelt purines uit de samenstelling.

Dieet voor jicht: menu voor een week

De ziekte kan niet worden genezen, vooral niet als het samen met diabetes of obesitas optreedt. Om terugvallen en exacerbaties met jicht te verminderen, wordt een dieet gebruikt - tabel nummer 6.

Het dieet voor jicht kan constant worden gevolgd, hoewel het menu is ontworpen voor een week. Het dieet is ontwikkeld door de behandelende arts. Er kunnen verschillende opties zijn voor zo'n dieet, die niet veel van elkaar verschillen. Het proces maakt gebruik van conventionele kooktechnologie.

Maandag:

• thee met cranberrysiroop, gekookt ei, tomatensalade, roggebrood;
• versgeperst appelsap, gestoofde groenten;
• bietensalade, gekookte kalkoen, gestoofde pompoen, compote;
• gekookte aardappelen met kaas, salade met kool, rozenbotteltint.
• kefir.

Dinsdag:

• kwarkpudding met zure room, groene thee met honing;
• zemelenkoekjes, cichoreidrank;
• noedelsoep met groenten, gestoomde kipkoteletten, fruitdrank;
• groentestoofpot, compote;
• gestremde melk.

Woensdag:

• courgettepannenkoekjes, pap met boekweit in melk, thee;
• groene appel;
• groente- en rijstsoep, gekookte kabeljauw, bietensalade, wortelsap;
• boekweit met stoofpot, appelsap, koeklever;
• tarwezemelen bouillon.

Donderdag:

• borsjt zonder vlees, melk, croutons;
• toast met kaas, kamille thee;
• aardappelpuree met gehaktballen, aardappelpannenkoekjes, pannenkoeken, compote;
• gebakken courgette, fruitsalade, melkthee;
• gefermenteerde gebakken melk.

Vrijdag:

• havermoutpap, groentesalade, kersensap;
• watermeloen, citroen, aardbei en peer smoothies, knäckebröd;
• aardappelpuree, konijnenstoofpot, koolsalade, thee;
• gekookt ei, gerstesoep, gelei;
• oven gebakken appel met kwark, rozenbottelthee.

Zaterdag:

• tarwepap, cichorei drank;
• peperkoek met kefir;
• gekookte kip met boekweit, auberginekaviaar, thee;
• dieetpilaf, komkommersalade, brood, gelei;
• varenets.

Zondag:

• braadpan met kwark, pannenkoeken met kwark, thee;
• omelet met kwarteleitjes (4 stuks);
• kaaspureesoep, knoflooktoost, rozenbottelthee;
• rijst met gestoofde groenten, bietensalade;
• yoghurt.

Dit is een ruw menu en er zijn geen verboden voedingsmiddelen voor mensen met jicht. Een uitgebalanceerd en compleet dieet stelt u in staat het lang te gebruiken. Om een ​​groter effect te bereiken, is het noodzakelijk om vastendagen uit te voeren..

Dieet voor jicht: beoordelingen van voedingsdeskundigen

Overzicht van de professor van de afdeling Gastro-enterologie en Diëtetiek L. I. Nazarenko is als volgt. Als medicamenteuze behandeling niet effectief is, is een dieet voor jicht de belangrijkste behandeling..
De ernst van het proces beïnvloedt de voedingsbenaderingen bij de behandeling van patiënten, namelijk:

• frequentie van aanvallen;
• plasma urinezuurspiegels;
• lichaamsgewicht van de patiënt.

Het dieet moet worden teruggebracht tot een minimale hoeveelheid purine, vetten, eiwitten, natriumzouten en alcohol.

Naleving van een dieet zal helpen om de hoeveelheid urinezuur in het plasma snel te verminderen en de normen te herstellen. Effectieve en genezende werking op basis van natuurlijke ingrediënten.