De voordelen en nadelen van druiven voor jicht
Laten we eerst eens kijken wat voor soort ziekte het is, en ook een van de sensationele vragen opzoeken over de vraag of druiven kunnen worden gebruikt voor jicht. De wetenschappelijke naam van de ziekte is "ziekte van koningen" - jicht wordt meestal gekenmerkt door constante aanvallen van acute inflammatoire artritis, roodheid, pijn, zwelling van de gewrichten. De klassieke manifestatie van jicht is de grote teen. Deze ziekte heeft ook andere manifestaties in de vorm van nierstenen in tofus en andere dingen..
- Hoe te behandelen?
- Folkmedicijnen voor jicht
- Druiven: voor- en nadelen
- Druiventinctuur - bestaande recepten
- Comprimeert voor jicht
Druiven voor jicht
Hoe te behandelen?
De ziekte ontwikkelt zich als gevolg van een verhoging van het ureumgehalte in het bloed. Ureum kristalliseert en zet zich af op gewrichten, pezen, wat ontstekingen veroorzaakt. Jicht treft in de regel ouderen met stofwisselingsstoornissen en een aantal andere ziekten.
Er zijn veel remedies om jicht te bestrijden: zowel medicinaal als traditioneel. Om te beginnen is het niet overbodig om een arts te raadplegen om een juiste diagnose te stellen. Omdat de problemen verband houden met zoutafzetting, is het aan te bevelen om de voeding te heroverwegen. Door de lijst met geconsumeerde voedingsmiddelen aan te passen, lost u het probleem gedeeltelijk op. De ziekte kan overgaan in remissie. Maar u moet hier niet bij stilstaan, want in een verwaarloosde toestand worden kraakbeen en gewrichten vernietigd door de ziekte niet hersteld.
Folkmedicijnen voor jicht
Bijna alles wat in de tuin groeit, wordt gebruikt voor behandeling. Het kunnen kamillebloemen, prei, rode bosbessen, gemberwortel en druiven zijn. De opname van mineraalwater heeft een goed effect op de uitscheiding van zouten uit het lichaam. Dit wil niet zeggen dat folkremedies effectief zijn bij het bestrijden van de ziekte. Er zijn een aantal redenen waarom het niet wordt aanbevolen om dit of gene middel te gebruiken, aangezien een persoon mogelijk een contra-indicatie heeft voor het gebruik van verschillende soorten ingrediënten..
Het internet wemelt gewoon van de recepten om de ziekte thuis te behandelen. Hieronder zullen we de geteste beschouwen.
- Genezing door warmte en koude. Je moet twee containers meenemen. Giet koud water met ijs in het ene, giet heet water in het andere en voeg granen toe, ze zullen zwellen en warm blijven. Laat vervolgens het pijnlijke gewricht zakken, eerst in warm en dan in koud water. Herhaal het proces een paar keer en wikkel dan een warme doek over de voeg. U moet de procedure gedurende twee maanden regelmatig uitvoeren..
- Vet. Voor regelmatige pijn 's nachts, wrijf stukjes reuzel in pijnlijke gewrichten. Wikkel een tissue om de gezalfde gebieden. Als u niet weet waar u het gebruikte reuzel moet plaatsen, kunt u het beter weggooien. U kunt de procedure niet met hem herhalen.
- Baden. Op jodium gebaseerde baden helpen goed. Het wordt 's nachts gemaakt, maar het kan ook overdag worden gedaan. 10 druppels jodium en 3 theelepels frisdrank worden in water gemengd, het pijnlijke gewricht wordt in de resulterende oplossing gedompeld en 15 minuten bewaard. De procedure wordt tien keer uitgevoerd.
- Mosterd. Er is nog een even effectieve methode. Bereid een pap van mosterd en honing om het gewricht grondig op te warmen. We mengen de ingrediënten in gelijke verhoudingen. We stomen het gewricht, doen de gekookte pap erop en wikkelen het in huishoudfolie en gaan naar bed. De procedure wordt twee weken achter elkaar elke nacht uitgevoerd. Als u een branderig gevoel en ongemak voelt, was het mengsel dan onmiddellijk af.
Druiven: voor- en nadelen
Druivensap verwijdert ureum uitstekend uit het lichaam. Het bevat fruitzuren, vitamines en mineralen die helpen bij jicht. Maar artsen erkennen gedeeltelijk de effectiviteit van druiven. Helaas is hij ook geen wondermiddel. Als we bedenken dat zwaarlijvige mensen jicht krijgen, dan kunnen druiven niet langer nuttig zijn, omdat het veel calorieën bevat en je niet alleen overtollig gewicht kunt krijgen, maar ook een paar onnodige gezondheidsproblemen.
Het heeft ook het hoogste fructosegehalte; dit cijfer neemt toe als bessen worden bewaard. Het kan dus niet ondubbelzinnig worden gezegd dat druiven gecontra-indiceerd zijn. Dit is individueel, daarom is het noodzakelijk om de kwestie bewust te benaderen. Voor degenen die toch de druiven benaderden, zijn er verschillende recepten om deze prachtige bes te gebruiken in de strijd tegen de ziekte. Druiven voor jicht worden gebruikt als infusen, kompressen, drinksap, of je kunt het gewoon eten. Gebruik witte druiven om allergieën te voorkomen.
Druiventinctuur - bestaande recepten
Er zijn verschillende recepten die door de tijd zijn getest en die hun effectiviteit al hebben bewezen..
- Je hebt een vers druivenblad nodig om de tinctuur te maken. Ze moeten worden afgespoeld en gedroogd. Van de resulterende droging koken we de tinctuur, filteren deze en nemen deze drie keer per dag in. Gooi de cake niet weg van de tinctuur. Je kunt er kompressen van maken door er een half uur een zere plek in te wikkelen.
- Om nog een infusie te bereiden, neemt u de bladeren van onrijpe druiven, zet u thee. Pers het sap uit het druivenblad, voeg suiker toe naar smaak. De drank is klaar. Je moet het een maand lang elke 1,5 - 2 uur drinken. Onderbreek de kuur niet, ook niet als u snel verlichting voelt.
- Er is nog een bewezen remedie. Om het voor te bereiden, neemt u de boekweitwortel en snijdt u deze in druivenwodka. Laat het mengsel twee weken trekken, misschien iets langer. Zeef vervolgens en zet in de koelkast. Drink een maand lang drie keer per dag.
Comprimeert voor jicht
Druivenpitolie verlicht pijn, vertraagt ontstekingen. Druivenolie wordt niet in geconcentreerde vorm gebruikt, het wordt als hoofdingrediënt gebruikt, het wordt verdund met citroen-, lavendel- en eucalyptusolie. Als u een van de componenten niet verdraagt, kunt u deze verwijderen of vervangen door een andere. Voor degenen die geen tijd hebben om over medicijnen te praten, zijn er kant-en-klare infusen die u kunt toepassen. Als er geen contra-indicaties zijn, is het goed om op een druivendieet te gaan. Uit al het bovenstaande volgt dat druiven en onaangename jicht redelijk compatibele dingen zijn..
Is het mogelijk om druiven te eten voor jicht?
Dergelijke reumatologische pathologieën zoals reuma, jicht en reumatoïde artritis vereisen dieetcorrectie. Druiven voor jicht kunnen en moeten worden geconsumeerd, omdat bessen niet alleen de symptomen van de ziekte niet verergeren, maar ook helpen bij de behandeling ervan. Biologisch actieve stoffen die ze bevatten, hebben een diuretisch effect op het lichaam, wat bijdraagt aan de snelle eliminatie van urinezuur.
Samenstelling en eigenschappen
1 kg druiven bevat 300 g pure glucose.
Bessen bevatten wijnsteenzuur, appelzuur en andere organische zuren. Fosfor, ijzer en calcium hebben de overhand onder de sporenelementen. De samenstelling van druiven bevat 0,3-0,5% mineralen. Ook zijn bessen geconcentreerd tot 1% eiwit en 1% pectine. Dit is verantwoordelijk voor hun anticarcinogene eigenschappen. De vitaminesamenstelling omvat:
- vitamine A (caroteen);
- B1 (thiamine);
- B2 (riboflavine);
- C (ascorbinezuur);
- OM 6;
- vitamine P.
Druiven hebben een laag caloriegehalte (67 kcal per 100 g product), dus ze kunnen door mensen met een dieet worden geconsumeerd. Bioflavonoïden in bessen hebben antioxiderende eigenschappen, en sommige enzymen - lipase, peroxidase, aldolase helpen bij het reguleren van de maagzuursecretie en normaliseren het metabolisme. Spoorelementen - vanadium, zink, mangaan, boor, kobalt hebben de eigenschappen van katalysatoren die het metabolisme versnellen. Fytonciden en stikstofverbindingen hebben een antiseptisch effect.
Is het oké om te eten met jicht??
Het is mogelijk en noodzakelijk om druiven te gebruiken om ontstekingsprocessen in de gewrichten te elimineren. Het bevat geen purinebasen, die bijdragen aan stofwisselingsstoornissen tijdens de ontwikkeling van jicht. Vitaminen, mineralen en een grote hoeveelheid vocht helpen de symptomen van de ziekte en de algehele gezondheid van het lichaam te verminderen. Dagelijks matige hoeveelheden druiven eten tussen de maaltijden door zal helpen om zouten weg te spoelen en gewrichtsontsteking te verlichten..
Hoe te gebruiken?
Voor de behandeling van jicht worden druiven vers geconsumeerd, maar ze kunnen ook aan compotes worden toegevoegd om er jam en sappen van te maken. Eet bij het afpellen van de schil het vruchtvlees en maak zelfs gezonde zaadolie. Elke component van de vrucht heeft zijn eigen genezende kracht, omdat het een verschillende concentratie aan vitamines, sporenelementen, zuren en tannines bevat.
Druivenpitolie
Het extract wordt bereid met toevoeging van etherische oliën van citroen, eucalyptus en lavendel. Neem 20 g druivenextract. Voeg daar 5 druppels citroen en 4 druppels eucalyptus- en lavendelolie aan toe. De ingrediënten worden gemengd en ingewreven in het aangetaste gewricht. Het is in een warme doek gewikkeld en de ledemaat rust. Het is aan te raden om 's nachts te wrijven. Essentiële olie van druiven, gecombineerd met citroen, eucalyptus en lavendel, heeft een pijnstillende werking en verlicht snel ontstekingen bij jicht.
Druivensap
Het moet dagelijks worden geconsumeerd voor ontbijt, lunch en diner. 'S Ochtends wordt er op een lege maag een glas druivensap gedronken. 'S Avonds consumeren ze het een uur voor de maaltijd. Aan het begin van de therapie moet u 3 keer per dag 1 glas drinken. Vervolgens wordt de hoeveelheid sap in één keer verhoogd tot 400-500 ml. De cursus duurt van 3 weken tot een maand. Tegelijkertijd moeten vette voedingsmiddelen, alcohol, spinazie, asperges, zuring, radijs, gerookt vlees, peulvruchten (soja, erwten, bonen, linzen) en thee en koffie van het dieet worden uitgesloten..
Thee met druiven
Allerlei afkooksels van de bladeren van deze plant helpen stenen uit de urinewegen te verwijderen en urinezuurkristallen op te lossen. Thee recept:
- De grondstoffen worden in mei geoogst, als de bladeren nog jong zijn. Ze worden gedroogd en bewaard in linnen zakken..
- Neem 20 g druivenbladeren in 1 glas water.
- Druivengranen worden met kokend water gegoten en ongeveer 10 minuten aangedrukt.
- Thee wordt gedronken, eerst gefilterd, driemaal daags een half glas.
De genezende werking van bessen
Het eenvoudige gebruik van druiven heeft ook een genezende eigenschap. Voor de behandeling van jicht moet het dagelijks ongeveer 1-1,5 kg worden gegeten. De bessen worden weggespoeld met water en een beetje frisdrank (5 g per 1 liter). De complexe werking van voedingsstoffen helpt urinezuurzouten (uraten) uit de gewrichten te verwijderen, pijn te verlichten en ontstekingen te verminderen. Het is belangrijk om te onthouden dat druiven ook in de vorm van rozijnen kunnen worden gebruikt, maar in dit geval zullen de eigenschappen ervan worden verminderd door het gebrek aan vocht in de bessen door uitdroging..
Beperkingen op het gebruik van druiven voor jicht
Vanwege het hoge glucosegehalte in bessen, moet het met voorzichtigheid worden gebruikt bij diabetici..
Bessen zijn ongewenst voor zwangere vrouwen, omdat ze zwavel bevatten, wat de ontwikkeling van de baby kan schaden. Mensen met een dieet zouden witte druiven moeten eten, omdat de rode meer calorieën bevatten. Individuele intolerantie, allergieën en overgevoeligheid voor druivenbestanddelen zijn ook contra-indicaties voor het gebruik ervan..
Druiven voor jicht: het kan of niet
Jicht is een ziekte die gepaard gaat met aanvallen van acute artritis, pijnsyndroom en ontsteking van de gewrichten. Meestal heeft jicht invloed op de grote teen. Deze ziekte omvat een constant dieet, waaronder het gebruik van druiven. Druiven bevatten veel biologisch actieve stoffen. Het heeft een diuretisch effect, bevordert de uitscheiding van urinezuur uit het lichaam. Het Agronom.guru-portaal biedt nuttig materiaal over de vraag of het mogelijk is om druiven te eten voor jicht, heeft een bevestigend antwoord.
- Hoe te gebruiken?
- Nuttige eigenschappen van druiven
- De genezende werking van bessen
- Druivensap
- Thee met druiven
- Druivenpitolie
- Druiventinctuur
- Contra-indicaties
- Folkmedicijnen voor jicht
- Comprimeert voor jicht
- Dieettherapie
Hoe te gebruiken?
Druiven voor jicht bevorderen de uitscheiding van ureum uit het lichaam. Het sap van deze vruchten bevat veel nuttige stoffen, waaronder vitamines, organische zuren, tannines, sporenelementen, flavonoïden, antioxidanten, die metabolische processen in het lichaam normaliseren.
Bovendien zijn er geen purinebasen in de samenstelling, die bijdragen aan metabole stoornissen tijdens de ontwikkeling van de ziekte. Alle componenten verminderen de manifestatie van tekenen van jicht, dragen bij aan een snel herstel van pathologie. Je moet regelmatig druiven eten.
Artsen zeggen dat druiven voor jicht niet geschikt zijn voor mensen met overgewicht, omdat het een calorierijk product is en een grote hoeveelheid fructose bevat. Ook op de vraag of het mogelijk is om druiven met diabetes te eten, moet je ontkennend antwoorden.
Voor jicht worden druiven vers gegeten, ze gebruiken het sap, maken er tincturen en kompressen van. Compotes, jam wordt gekookt van fruit, olie wordt zelfs gemaakt van zaden.
Het wordt aanbevolen om witte druiven te gebruiken om de ontwikkeling van allergische reacties niet uit te lokken.
Nuttige eigenschappen van druiven
Druiven hebben veel gunstige eigenschappen, dus ze worden gebruikt om veel ziekten te behandelen. Het helpt om de cardiovasculaire, respiratoire en urogenitale systemen te normaliseren. Het wordt gebruikt voor verkoudheid vergezeld van hoesten, omdat het de afgifte van sputum versnelt, het wordt behandeld voor tuberculose, bronchitis, pleuritis.
Ook normaliseert druiven de bloeddruk, elimineert wallen, kortademigheid, zuivert het bloed.
De druivenschil bevat Reveratrol, dat de groei en ontwikkeling van kankercellen remt. Het helpt ook om artritis, gewrichtspijn te genezen, verbetert de stofwisseling, versterkt het immuunsysteem, versterkt. Druiven voor jicht worden vaak geconsumeerd, omdat het de onaangename symptomen van de ziekte elimineert en bijdraagt aan een snel herstel.
Het heeft ook een tonisch effect, daarom wordt het aanbevolen voor gebruik bij uitputting van het zenuwstelsel. Bovendien hebben druiven een diaforetisch, antiseptisch, bacteriedodend, diuretisch, laxerend en slijmoplossend effect..
De genezende werking van bessen
Druiven moeten worden gegeten met de ontwikkeling van jicht. Het wordt aanbevolen om elke dag een kilo bessen te consumeren, weggespoeld met water, waaraan frisdrank wordt toegevoegd met een snelheid van vijf gram per liter..
De heilzame stoffen waaruit druiven bestaan, verwijderen ureum uit de gewrichten en elimineren ontstekingen en pijn. Eet je rozijnen, dan zal het effect minder uitgesproken zijn door het gebrek aan vocht in de vruchten..
Druivensap
Druivensap is ook een effectief middel tegen jicht. Het wordt aanbevolen om het driemaal daags in een hoeveelheid van vierhonderd milliliter in te nemen. 'S Morgens moet het sap op een lege maag worden gedronken,' s avonds - een uur voor de maaltijd. De loop van de therapie is een maand.
Tijdens de behandeling mag u geen vet voedsel, groenten die winderigheid veroorzaken, peulvruchten en gerookt vlees eten..
Thee met druiven
Thee wordt vaak gemaakt van druivenbladeren. Om het voor te bereiden, moet je twintig gram droge grondstoffen nemen, het met een glas kokend water gieten. Thee wordt gedurende tien minuten toegediend en vervolgens gefilterd. Neem drie keer per dag een half glas.
Druivenpitolie
Druivenpitolie is een bijproduct van de wijnbereiding. Twintig gram druivenextract wordt in een container gedaan, vijf druppels citroenolie worden toegevoegd, elk vier druppels, lavendel- en eucalyptusolie.
Meng alles goed. De afgewerkte olie wordt 's nachts in de gewrichten gewreven die door de ziekte zijn aangetast.
Zo'n remedie heeft een pijnstillend en ontstekingsremmend effect..
Druiventinctuur
De druiventinctuur is zeer effectief tegen jicht. Om het voor te bereiden, moet je verse druivenbladeren nemen, wassen en drogen. Twintig gram grondstoffen worden vermalen tot poeder, overgegoten met een glas kokend water. De container wordt in een handdoek gewikkeld en een uur bewaard en vervolgens gefilterd. Neem driemaal daags een half uur voor de maaltijd een tinctuur van zestig gram.
Contra-indicaties
Het is niet altijd mogelijk om druiven met jicht te eten. Het gebruik ervan is niet toegestaan in de volgende gevallen:
- Hoge gevoeligheid voor druiven;
- Suikerziekte;
- De periode van het baren van een kind;
- Mensen die om gezondheidsredenen een dieet moeten volgen;
- Neiging tot allergische reacties;
- Het wordt aanbevolen om een arts te raadplegen voordat u bessen gebruikt als medicijn tegen jicht..
Folkmedicijnen voor jicht
Druiven tegen jicht worden al heel lang gebruikt. Er zijn veel recepten voor alternatieve geneeswijzen.
- Droge druivenbladeren in een hoeveelheid van twintig gram worden met kokend water in een hoeveelheid van tweehonderd milliliter gegoten.
- Ze zetten tien minuten een stoombad op.
- Filter en koel.
- Neem drie keer per dag honderd milliliter bouillon.
- Vier verse druivenbladeren worden met een glas kokend water gegoten.
- Ze zetten tien minuten een stoombad op.
- Filter.
- Drink driemaal daags een half glas bij de maaltijd.
- Tweehonderd gram gele gentiaanwortel wordt met wodka gegoten in een hoeveelheid van driehonderd milligram.
- Sta veertien dagen lang op een donkere plaats.
- Filter.
- Neem twee keer per dag vijftig gram.
- Bewaar de tinctuur op een koele plaats.
Comprimeert voor jicht
Voor jicht kunnen kompressen worden gemaakt met druivenpitolie. Het wordt aangebracht op het aangetaste gewricht, dat vervolgens wordt gewikkeld in een warme doek. De ledemaat moet in rust zijn. Meestal worden kompressen 's nachts geplaatst..
Je kunt een kompres maken van een alcoholische tinctuur van druiven. Om dit te doen, wordt het weefsel bevochtigd met tinctuur, aangebracht op het aangetaste gewricht en gewikkeld.
Deze kompressen helpen pijn en ontstekingen te verlichten..
Dieettherapie
Dieet is een voorwaarde voor de behandeling van jicht. Een persoon mag geen voedsel eten dat purine bevat. Tegelijkertijd wordt het aanbevolen om druiven te eten, met inachtneming van enkele regels. Deze omvatten:
- De vruchten kunnen twee uur na het eten worden gegeten. Drie dagen lang eten ze vijf keer per dag honderd gram bessen, daarna moet je een kilo bessen consumeren. Aan het einde van de week wordt het aantal bessen verhoogd tot twee kilo..
- Je moet twee liter vloeistof per dag drinken, je kunt geen koffie, koolzuurhoudende en alcoholische dranken drinken.
Door alle aanbevelingen op te volgen en regelmatig druiven te eten, kunt u de onaangename symptomen van de ziekte elimineren.
Gewrichten behandelen met druiven voor jicht is mogelijk of niet
De lijst met voedingsmiddelen waarvan de inhoud in de voeding moet worden beperkt
- Zout;
- Worsten;
- Gekookt vlees en vis. De voorkeur gaat uit naar gevogelte, zalm, zalm, forel. Ze bevatten onverzadigde vetzuren die nodig zijn voor het vetmetabolisme);
- Bloemkool, bieten, zuring, spinazie, asperges, rabarber, selderij, peterselie, groene uien, paprika, radijs, radijs, rapen, tomaten; pruimen;
- Champignons (eekhoorntjesbrood, melkchampignons, champignons);
- Augurken en marinades;
- Sterke thee, koffie, cacao.
Buiten verergering kunnen mager vlees en vis 2-3 keer per week in gekookte en gestoofde vorm in het menu worden opgenomen. Koteletten, gehaktballen, soufflés zijn gemaakt van gekookt vlees of vis. Vlees, vis, groenten kunnen worden gestoomd of gebakken. Van tijd tot tijd wordt aanbevolen om korte monodiëten of vastendagen uit te voeren: groente, fruit (1,5 kg groenten of fruit per dag), kwark-kefir (400 g kwark en 500 ml kefir). Rijst-appel vastendag is handig: 75 gr. rijst wordt gekookt in 750 ml melk, 250 gr wordt ook gekookt. appels zonder suiker (in de vorm van compote). Rijst en appels worden overdag gegeten in drie maaltijden.
Tijdens de periode van exacerbaties zijn vlees en vis volledig uitgesloten, om de dag worden vastendagen georganiseerd. Dit alkaliseert de urine en verhoogt de oplosbaarheid van urinezuur..
Dieet bij de behandeling van jicht
Dieet speelt een cruciale rol bij de behandeling van jicht. De essentie van een therapeutisch dieet zijn de volgende regels:
Neem 4-5 keer per dag voedsel op hetzelfde tijdstip.
De hoeveelheid voedsel moet matig zijn, te veel eten en vasten, met jicht is onaanvaardbaar.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines en vuurvaste vetten zijn uitgesloten van het dieet: sommige soorten vis, rood vlees, kaviaar, peulvruchten, champignons en sommige groenten zijn volledig uitgesloten. Dierlijke eiwitten mogen niet meer zijn dan de helft van de totale dagelijkse hoeveelheid.
De consumptie van dierlijke vuurvaste vetten moet tot een minimum worden beperkt
Voedsel kan worden gekookt met toevoeging van plantaardige oliën en boter.
Het is belangrijk om alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan oxalaten (oxaalzuurzouten) te elimineren.
De hoeveelheid keukenzout moet ook worden verminderd..
Je moet 2-3 liter vloeistof per dag drinken, op voorwaarde dat de persoon gezonde nieren en hart heeft.
Wat is jicht
Nu is het heel gewoon om over deze ziekte te horen als jicht. Het verscheen lang geleden. Vroeger heette het ook wel de "koninklijke ziekte". En dat allemaal omdat het voortkomt uit de overmatige consumptie van vlees en vis. Het drinken van alcohol is ook een provocateur van jicht. Voorheen konden immers alleen rijke mensen vlees, vis en alcohol betalen. Vandaar de naam.
Dus wat is deze ziekte? Jicht is een ontsteking van de gewrichten. En het gebeurt vanwege een verminderd metabolisme. Omdat ze ziek zijn geworden door deze ziekte, lijden niet alleen alle gewrichten, maar absoluut alles. Zoutafzetting treedt op vanwege de grote hoeveelheid urinezuur. Urinezuur in het lichaam wordt in grote hoeveelheden aangetroffen vanwege het feit dat de nieren eenvoudigweg geen tijd hebben om het uit te scheiden of hun taken niet aankunnen.
Mensen met jicht klagen over gewrichtspijn. U kunt de pijn kalmeren en ontstekingen verlichten. Om dit te doen, moet u medicijnen gebruiken of de hulp inroepen van folkremedies.
Jicht - gewrichtsontsteking
Kenmerken van het dieet met garnalen
Om de juiste zeevruchten te kiezen, moet u één regel onthouden: weet waar de goederen vandaan komen. Garnalen absorberen alle nuttige en schadelijke stoffen, dus u moet degene kiezen die vanuit de Middellandse Zee naar de tafel is gevaren - de schoonste habitat van zoogdieren.
Let op de kleur van de schaaldier: de lichtroze kleur geeft aan dat het ontdooid en opnieuw ingevroren is. Naast smaak verliest zo'n product de meeste voedingsstoffen.
De manier waarop zeevruchten worden gekookt, heeft invloed op de uiteindelijke calorie-inname. Mensen met jicht mogen alleen gekookte garnalen eten met een minimale hoeveelheid zout..
Je kunt thuis een aftreksel maken van de schaal van schaaldieren. Tegenwoordig bevatten veel medicijnen dit element. Dankzij hem is het weefsel van het gewricht met littekens bedekt en is de cel gevuld met calcium, fosfor, thiamine en andere essentiële sporenelementen.
Waarom is jicht gevaarlijk?
Urinezuur kristalliseert in gewrichten en beschadigt na verloop van tijd het weefsel. Het proces wordt gekenmerkt door hevige pijn die een persoon tot het einde van zijn dagen begeleidt. De ziekte beïnvloedt de gebruikelijke levensstijl en prestaties van een persoon. Langdurige afwezigheid van behandeling maakt het onmogelijk om te lopen en voor uzelf te zorgen.
Urinezuur wordt geproduceerd door de afbraak van eiwitten om purinebasen te vormen. Ze leiden tot een toename van:
- Genetische aanleg voor versnelde spierafbraak.
- Overmatige inname van eiwitrijk voedsel.
- Zwaarlijvigheid.
- Verminderde stofwisseling door ziekten van het endocriene systeem.
Bij een verstoord metabolisme hopen purinebasen zich in hoge concentraties op in het lichaam en worden niet langer uitgescheiden door de nieren. Omdat jicht overal in het lichaam voorkomt, zijn kristallijne afzettingen niet beperkt tot gewrichten. Het verschijnen van uraatstenen wordt waargenomen in de nieren. De aanwezigheid van deze formaties leidt tot de ontwikkeling van pyelonefritis, nierfalen, moeilijk urineren, verstopping van de urinekanalen, pijnlijke aanvallen tegen de achtergrond van ontstekingsprocessen.
Behandeling met folkmethoden
Er zijn zoveel traditionele medicijnrecepten die jicht kunnen helpen bestrijden. Maar niet iedereen kent ze. Hoewel ze in staat zijn om snel van een onaangename ziekte af te komen. Naast druiven is het mogelijk om deze ziekte te behandelen met behulp van:
- gember;
- kamille;
- bosbessen;
- prei;
- laurierblad;
- druiven.
Laten we de laatste optie in meer detail bespreken. De druiven zijn erg gezond en lekker. Het is niet gemakkelijk om het te eten, maar het is noodzakelijk. Zelfs degenen die hun figuur volgen of overgewicht hebben, hoeven zich geen zorgen te maken over het caloriegehalte. Het is volkomen voedzaam. Er zijn 43 calorieën per 100 g druiven.
Door een afkooksel van druivenbladeren te nemen, worden nierstenen verwijderd en meerdere keren per dag 60 minuten voor de maaltijd druiven eten, is het gemakkelijk om ontstekingen in de gewrichten kwijt te raken.
Een afkooksel kan worden gemaakt van druivenbladeren om stenen te verwijderen.
Waarom het belangrijk is om geen misbruik te maken van zeevruchten
Ondanks het grote aantal voordelen, moet u geen misbruik maken van zeevruchten. Het is het beste om dergelijke maaltijden tijdens remissie te bereiden. Deze producten bevatten een bepaalde hoeveelheid purines, dus overmatig enthousiasme ervoor kan een aanval van pijn in de gewrichten veroorzaken..
Tijdens een verergering van jichtartritis zijn zeevruchten volledig uitgesloten van het dieet..
Hoe zeevruchten op de juiste manier te eten
Om ervoor te zorgen dat het gebruik van zeevruchten alleen gunstig is en geen bederf veroorzaakt, moeten ze goed worden voorbereid. Voedingsdeskundigen geven jichtpatiënten de volgende aanbevelingen:
- Sluit soepen en bouillon uit van het dieet, want daarin hoopt de maximale hoeveelheid purine zich op. Als u een exotisch gerecht wilt bereiden, kunt u reeds gekookte schaaldieren aan de groentebouillon toevoegen.
- Inktvis, mosselen en garnalen kunnen gekookt of gebakken worden gegeten om het risico op opflakkeringen te minimaliseren. Bij het koken is het raadzaam om het water niet te zouten.
- Gekookte geleedpotigen (rivierkreeften, garnalen) worden aanbevolen om met kraakbeen te eten, omdat ze helpen bij het herstellen van botweefsel en gewrichten.
- Kies magere vis en eet deze in gekookte of gestoofde vorm. Visbouillon is gecontra-indiceerd voor patiënten.
- Eet niet vaker dan 1-2 keer per week zeevruchten in kleine hoeveelheden.
- In plaats van specerijen en smaakmakers kun je ook verse fijngehakte kruiden gebruiken.
Obesitas- en diabetespatiënten moeten rekening houden met het aantal calorieën.
Het wordt niet aanbevolen om krabstokken te gebruiken voor jicht. Dit product bevat zeer weinig heilzame ingrediënten..
Hoe zeevruchten voor jicht te kiezen en te koken
Om het maximale positieve effect te bereiken, moet u zich houden aan de basisaanbevelingen:
Het meest bruikbaar voor zieke mediterrane garnalen.
- De meeste voedingsstoffen zitten in garnalen die uit de Middellandse Zee zijn gehaald..
- Garnalen worden aanbevolen om te koken en niet om te zouten..
- Als het onmogelijk is om kruiden volledig te verlaten, moeten ze worden vervangen door gedroogd zeewier en kruiden..
- Inktvissen met jicht kunnen worden gegeten, maar niet tijdens perioden van exacerbaties.
- Afgemaakte rivierkreeftjes moeten in glas worden bewaard.
- Het is nuttig om medicinale afkooksels en tincturen te bereiden uit schaaldieren van schaaldieren.
- Rivierkreeften kunnen het beste worden geconsumeerd samen met pezen, kraakbeen en schelpen.
Zeevruchten kunnen elke dag worden geconsumeerd, maar het is belangrijk om te onthouden dat portiegroottes klein moeten worden gehouden. Mensen met overgewicht moeten bovendien het aantal calorieën in de gaten houden
Om een optimaal dieet samen te stellen, wordt de patiënt geadviseerd om een voedingsdeskundige te raadplegen. Als dit niet mogelijk is, moet u een speciaal notitieboekje hebben om calorieën te tellen..
Vanwege de slechte omgevingssituatie en constante stressvolle situaties, moet elke persoon meer aandacht besteden aan zijn gezondheid, vooral in gevallen van de aanwezigheid van bepaalde ziekten. Het gebruik van voedsel dat verboden is bij ziekten, verslechtert niet alleen de gezondheidstoestand, maar gaat ook gepaard met ernstigere gevolgen van de ziekte. Welke voedingsmiddelen kunnen wel en niet worden gebruikt voor jicht? We zullen dit in het artikel bespreken..
De voordelen van zeevruchten
Bij een ontsteking van de gewrichten kun je mager gekookte vis, garnalen, inktvis en rivierkreeft eten. Het belangrijkste voordeel van deze producten is de aanwezigheid van omega-3-vetzuren in hun samenstelling. Ze verminderen ontstekingen en pijn. Gerechten moeten worden gekookt of gestoomd. Het wordt afgeraden om soepen te gebruiken, aangezien meer dan de helft van de purines in de bouillon achterblijft..
In geval van een aandoening zijn garnalen toegestaan, omdat ze het botweefsel versterken. Kleine kreeftachtigen bevatten:
- vitamine A, E, D, B en B12;
- een carotenoïde die de vorming van nieuwe cellen bevordert die beschadigd weefsel vervangen.
Vanwege het hoge jodiumgehalte zijn alle zeevruchten ontstekingsremmend. Daarom stonden artsen toe dat zeekreeften voor jicht werden gebruikt. Ze bevatten chitine, dat de regeneratie van gewrichten bevordert en antitumorale eigenschappen heeft. Kankers moeten samen met kraakbeen en pezen worden gegeten, omdat ze mucopolysacchariden bevatten - elementen die gewrichten en botten versterken.
Welke zeevruchten mag je niet eten? Verschillende soorten vis zijn verboden. Bijvoorbeeld paling, omdat deze een grote hoeveelheid arachidonzuur bevat.
Garnalen, rivierkreeften en inktvissen kunnen schadelijk zijn voor jicht: deze voedingsmiddelen zijn een bron van purine, dus het eten van schaaldieren wordt alleen aanbevolen tijdens remissie. Om het risico te minimaliseren, kun je het beste soepen overslaan en liever gekookte of gebakken gerechten gebruiken. Vaak moet u zich niet laten meeslepen door dergelijk voedsel - 1-2 keer per week is voldoende.
Druiven gebruiken om jicht te behandelen
In de strijd tegen jicht zal druivensap helpen. Het moet dagelijks, 's ochtends,' s middags en 's avonds worden ingenomen. Drink het 's ochtends op een lege maag. Maar 's middags en' s avonds 40-50 minuten voor de maaltijd. Om met de behandeling te beginnen, volstaat het om driemaal daags 1 glas te drinken. Later kunt u de hoeveelheid sap verhogen tot 400-450 gram per dosis. Het moet gedurende 20-30 dagen met druivensap worden behandeld. Gebruik bij de behandeling van jicht niet: vet voedsel, alcohol, rauwe melk, rauwe groenten, mineraalwater.
Recept 2
Er is ook een zeer effectieve remedie. Deze remedie is een aftreksel van druivenbladeren. Het is helemaal niet moeilijk. Hiervoor moet u grondstoffen voorbereiden. Het moet in mei worden geoogst. Dan moet het goed gedroogd zijn. Daarna beginnen we al direct met het maken van de infusie. Om dit te doen, vult u de bladeren met water en verwarmt u ze 15-20 minuten op het vuur..
Recept 3
Ook wordt zo'n medicijn gemaakt van droge bladeren: 20 gram bladeren, vermaal ze eerst tot poeder, giet 250 gram kokend water. We wikkelen en staan 30 minuten aan. Daarna filteren en drinken we 40-60 gram driemaal daags voor de maaltijd, gedurende 20-30 minuten.
Recept 4
Voor gewrichtspijn wordt druivenpitolie gebruikt. Neem hiervoor citroenolie, eucalyptusolie, lavendel en druivenpitolie. Citroenolie heeft vijf druppels nodig en eucalyptus en lavendel 4 druppels. Druivenpitolie heeft 20 gram nodig. Meng al deze ingrediënten en wrijf ze in het storende gewricht. Dan moet het worden vastgebonden met een wollen doek en met rust worden gelaten. Zo'n wrijving is perfect voor de nacht..
Druivenpitolie verlicht gewrichtspijn
Recept 5
Er is nog een recept. Neem vijf stukken druivenbladeren, was ze goed en giet 200 gram kokend water. Sta op deze infusie met een waterbad gedurende 6-8 minuten. Waarna het allemaal de moeite waard is om te filteren. Consumeer 100 gram na de maaltijd. Drie keer per dag is voldoende.
Recept 6
Op momenten van verergering van deze ziekte, wordt aanbevolen om te worden behandeld met verse druiven. Het moet overdag ongeveer 1,5 kg worden gegeten. De druiven worden weggespoeld met water en frisdrank. Om dit te doen, doe je 5 gram per liter water. frisdrank en goed mengen. Met dit water worden druiven weggespoeld.
Recept 7
Nog een geweldig recept. Om dit medicijn te bereiden, hebben we de wortel van de gele gentiaan nodig. Het heeft 200 gr nodig. vul het met 300 gr. wodka. Sta twee weken lang op deze tinctuur. Daarna filteren en drinken we meerdere keren per dag een half glas. Bewaar de tinctuur in de koelkast.
Als u ziekten heeft zoals: diabetes mellitus, zwaarlijvigheid, tuberculose, hypertensie, dan is de behandeling van jicht met druiven ten strengste verboden. Negeer deze informatie niet..
Welnu, als er geen contra-indicaties zijn, eet dan voor uw gezondheid. Een redelijk gebruik ervan zal alleen maar ten goede komen. Het kan worden gegeten door zowel volwassenen als kinderen.
Maar zwangere vrouwen moeten het met de nodige voorzichtigheid gebruiken. Maar er moet aan worden herinnerd dat voor de behandeling druiven constant moeten worden gegeten, hoe regelmatiger deze bes wordt genomen, hoe sterker de gezondheid zal zijn.
Je moet alles proberen. Elke behandeling is individueel. Genees en wees gezond.
Dieet voor jicht
Een dieet voor jicht op de benen houdt in dat je geen voedsel eet dat rijk is aan purines. Om het gehalte aan urinezuur in het lichaam te verminderen, is het noodzakelijk om de inname van dierlijke eiwitten aanzienlijk te beperken..
Sommige soorten vlees en vis, slachtafval, gist, kaviaar, champignons, peulvruchten, chocolade moeten worden uitgesloten. 50% van de purines komt tijdens het koken vrij in de bouillon, dus bouillon wordt ook niet aanbevolen. Dit geldt voor alle bouillons (vlees, vis, champignons). Enkelvoudige koolhydraten en verzadigde vetten zijn ook gevaarlijk..
Bij de behandeling van jicht is het belangrijk om regelmatig te eten en niet te verhongeren of te veel te eten. Vasten veroorzaakt, net als overtollige voeding, de afgifte van urinezuur
Bij overgewicht is extreem dramatisch gewichtsverlies ongewenst. Maaltijden moeten fractioneel zijn, ten minste vijf maaltijden per dag.
Het wordt aanbevolen om één keer per week vastendagen, fruit of groente, te regelen. Op de resterende dagen (2-3 keer per week) is het toegestaan om een kleine hoeveelheid mager vlees en visproducten in gekookte of gebakken vorm te consumeren, in de acute fase zijn ze volledig uitgesloten.
Zorg er bij jicht voor dat u voldoende drinkt en koolzuurhoudende dranken uit blik moeten worden vermeden. Alcohol is ten strengste verboden in elke dosis, inclusief dranken met een laag alcoholgehalte. Het wordt aanbevolen om alkalisch mineraalwater, natuurlijke bessen- en vruchtensappen (vooral citrus), vruchtendranken en vruchtendranken (vooral cranberry en rode bosbessen), afkooksel van rozenbottel te drinken.
Water voorkomt de vorming van nierstenen. Suiker wordt niet aan dranken toegevoegd omdat suiker het insulinegehalte in het bloed verhoogt, waardoor de uitscheiding van urinezuur wordt vertraagd. Cacao, sterke thee en koffie zijn beperkt vanwege hun effecten op het zenuwstelsel. U moet minimaal 1 glas vloeistof 4-5 keer per dag een uur voor de maaltijd drinken, het geconsumeerde vloeistofvolume moet 2,5-3 liter per dag zijn.
Dit dieet moet constant worden gevolgd, wanneer er exacerbaties optreden, wordt het dieet strenger.
Welke gerechten kun je koken
U kunt zeer smakelijke en gezonde dieetmaaltijden bereiden met zeevruchten, die buiten de verergingsfase met jicht mogen worden gegeten.
Dieetinktvis met groenten
Inktviskarkassen worden enige tijd in kokend water gehouden, waarna de huid en het kraakbeen er gemakkelijk van worden gescheiden. De staart is ook afgesneden. Later kan het fijngehakt worden en gemengd met een glas groentemengsel. De resulterende vulling wordt stevig in de holte van het karkas gestopt en een half uur gestoomd.
Mosselen recepten
Mosselen kunnen worden gebruikt om lichte en gezonde dieetsalades te maken. Het recept is als volgt:
- Mosselen worden gekookt in water.
- Verschillende kleine aardappelen worden in folie gebakken, vervolgens geschild en in blokjes verkruimeld.
- Een stengel bleekselderij en een klein bosje groene uien, fijngehakt.
- Slablaadjes worden met de hand in kleine stukjes gescheurd.
- De appel wordt geschild en in blokjes gesneden.
- Alle ingrediënten zijn gemengd, op smaak gebracht met citroensap en olijfolie.
Kan worden bereid met mosselen en andere salades. Het vereist de volgende producten:
- mosselen - 1 kg;
- knoflook - 2 teentjes;
- water - 50 ml;
- olijfolie - 2 eetlepels;
- peterselie - een klein bosje.
De mosselschelpen worden grondig schoongemaakt. Giet olijfolie in een ondiepe pan, giet er gehakte knoflook in en bak licht. Doe dan de mosselen in een pan en meng met olie, voeg water toe. Bewaar de mosselen op middelhoog vuur onder een gesloten deksel gedurende 2 minuten, open dan de pan en laat nog 6 tot 7 minuten sudderen. De mosselschelpen moeten opengaan. De afgewerkte schaaldieren worden uit de bouillon gehaald en met peterselie bestrooid. Je kunt ze met toast serveren.
Vis met groenten
Zalmvissen worden schoongemaakt en licht gezouten. Bestrooi met citroensap en doe er enkele takjes tijm in. Folie wordt op de bodem van de ovenschaal gelegd, ingevet met olijfolie en vervolgens in blokjes gesneden groenten - courgette, uien, wortels, paprika's worden neergelegd. De vis wordt bovenop geplaatst. De folie wordt aan de randen gesloten en de schaal wordt 20 - 25 minuten gebakken.
Gekookte sint-jakobsschelpen
U kunt bevroren sint-jakobsschelpen op de volgende manieren snel bereiden:
- Dompel het niet-bevroren product in kokend water en kook het 7 tot 8 minuten.
- Klop terwijl de sint-jakobsschelpen koken 100 ml olijfolie, vers sap van 1 citroen, 3 eetlepels kristalsuiker en zout op de punt van een mes in een diepe kom.
- De gekookte sint-jakobsschelpen worden teruggevouwen tot een vergiet en vervolgens in de bereide saus geplaatst.
- De schaaltjes bij de schaal worden afgedekt met folie of een strak deksel en een uur in de koelkast gemarineerd.
Als bijgerecht kunt u gekookte ontbijtgranen of aardappelpuree serveren. Het wordt aanbevolen om kant-en-klare sint-jakobsschelpen met kruiden te besprenkelen.
Redenen waarom thee, koffie, cacao en chocolade niet zijn toegestaan
Het is onmogelijk je leven voor te stellen zonder koffie en thee en hun trouwe metgezel - chocolade, maar in het geval van jicht zijn ze precies die verboden voedsel. Waarom? Het zou moeten beginnen met het feit dat dranken het lichaam uitdrogen en als er niet genoeg water is, bestaat het risico op een jichtaanval. Koffie en thee vangen urinezuur op in plaats van het weg te spoelen en kunnen een jichtaanval veroorzaken. Bovendien bevat zwarte thee-brouwsel 2.766 mg purine per 100 g, cacao - 1.897 mg, iets minder in oploskoffie - 1213 mg per 100 g. U kunt de bovenstaande dranken vervangen door groene thee, het is niet alleen wenselijk, maar ook noodzakelijk om te drinken wanneer jicht, omdat het urinezuur verwijdert en de werking van purines die het lichaam binnendringen, neutraliseert. Chocolade is ook ongewenst omdat het purineverbindingen bevat en behoorlijk zwaar is voor het spijsverteringsstelsel. Crèmes op basis daarvan, desserts en dergelijke zijn ook verboden. Hoewel het purinegehalte in chocolade niet kritisch is, is het toch beter om ervan af te zien en het te vervangen door gezonde snoepjes zoals marshmallows en marmelade.
Aanbevolen voedingsmiddelen
- Vetarme vissoorten, zeevruchten: inktvis, garnalen;
- Gefermenteerde melkproducten: kefir, kwark, magere zure room;
- Melk, toe te voegen aan granen en dranken;
- Eieren, kip en kwartel (in elke culinaire behandeling, behalve frituren), omeletten;
- Volkorenbrood, tarwe en rogge;
- Granen, pasta (met mate);
- Noten (hazelnoten, pijnboompitten, amandelen, pistachenoten), zaden;
- Alle gedroogde vruchten (met uitzondering van rozijnen), honing;
- Groenten: witte kool, komkommers, courgette, wortelen, aardappelen, aubergines, dille; vers bereide groentekaviaar (pompoen, aubergine);
- Fruit: groene appels, peren, citrusvruchten, abrikozen, perziken, bessen (exclusief frambozen), avocado's, ananas, watermeloenen;
- Van snoep: marshmallow, marmelade, marshmallow, jam;
- Drankjes: thee met citroen, groene thee, koffie met melk, rozenbottelbouillon, fruit- en groentesappen, vruchtendranken, vruchtendranken, kwas, mineraalwater;
- Plantaardige olie (olijf, lijnzaad).
Voor de eerste kun je vegetarische soepen koken: borsjt, koolsoep, okroshka, boerensoep (met aardappelen en granen), melksoepen.
Bij een verergering van de ziekte in de eerste dagen wordt alleen het gebruik van vloeistof aanbevolen, daarna de overgang naar een melkdieet.
Lijst met toegestane voedingsmiddelen voor jicht
We hebben gekeken naar welke voedingsmiddelen niet mogen worden gegeten voor jicht. De lijst is behoorlijk indrukwekkend. Maar ondanks het feit dat het dieet aanzienlijke beperkingen met zich meebrengt, is de lijst met toegestane voedingsmiddelen nog steeds vrij breed en gevarieerd. Houd er ook rekening mee dat bijna alle producten dieet en gezond zijn, daarom kunt u met overgewicht er gemakkelijk vanaf komen.
Dit is belangrijk omdat de extra kilo's uw gewrichten meer belasten en een aanval kunnen veroorzaken. Houd er echter rekening mee dat snel gewichtsverlies (meer dan 2 kg per week) beladen is met negatieve gevolgen voor het lichaam.
De lijst met goedgekeurde producten omvat het volgende:
- Groenten en groenten - wortelen, aubergines, courgette, komkommers, witte kool, pompoen, knoflook, maïs.
- Fruit - abrikozen, sinaasappels, peren, appels, pruimen.
- Gedroogd fruit - pruimen.
- Sauzen - zuivel, kaas, groente.
- Bakkerijproducten - roggebrood, Borodinsky, tarwe, wit, met zemelen, volkoren meel, ongemakkelijk gebak (koekjes, koekjeskoekjes, enz.).
- Snoepgoed - jam, marmelade, marshmallow, kleine hoeveelheden honing, snoep (behalve chocolade), ijs (behalve chocolade en met toevoeging van cacao).
- Zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten - melk, kefir (tot 2,5%), gefermenteerde gebakken melk (tot 2,5%), zure melk, yoghurt.
- Kaas en kwark - magere kwark, suluguni-kaas, magere kazen (fetakaas, ricotta en mozzarella)
- Oliën - groente, lijnzaad en olijfolie.
- Pap - boekweit, havermout, rijst (het is beter om voorgekookte en bruine rijst te kopen). Het is toegestaan om pap in melk te koken, maar men moet niet vergeten dat ze bijdragen aan gewichtstoename.
- Elke pasta.
- Groente- of melkbouillon.
- Vlees - kip, kalkoen, konijn. Houd er echter rekening mee dat vlees slechts 2-3 keer per week kan worden gegeten en in een hoeveelheid van maximaal 170 g.
- Noten zaden. Je kunt pijnboompitten, walnoten, hazelnoten, amandelen, pistachenoten en meer eten. Uitzondering - Purinerijke pinda's.
- Vis - gekookte vis, met uitzondering van verboden vis, en zeevruchten (garnalen, inktvis). Schaaldieren, zee-koppotigen toegestaan.
- Sappen, dranken en compotes - komkommer, tomaat en appelsap, kruidenthee, groene thee met melk of citroen, thee met gember, rozenbottelbouillon, cichorei, vruchtendranken van verschillende bessen, kruisbessen en bosbessen.
- Specerijen - laurierblad, citroenzuur, vanilline, kaneel.
Op een dieet is het toegestaan om vinaigrette te eten (voeg geen peulvruchten, augurken in kleine hoeveelheden toe), zuurkool (met mate), groentekaviaar en stoofpot. Het belangrijkste is om niet te vergeten dat voeding evenwichtig en correct moet zijn.
Het is erg belangrijk om niet te veel te eten, omdat dit de werking van het maagdarmkanaal schaadt.
Jicht en voeding
Bij zo'n chronische ziekte als jicht is er een schending van het uraatmetabolisme in botweefsel. Om geen verergering van de ziekte te veroorzaken, zijn patiënten verplicht zich te houden aan duidelijke voedingsregels, en dit moeten ze hun hele leven doen. Tot de onaangename gevolgen van jicht behoren:
- ontsteking van de gewrichten op de vingers en tenen, op de knieën;
- zwelling in het getroffen gebied.
Het is belangrijk om te onthouden dat purines juist de stoffen zijn die moeten worden geteld bij het samenstellen van een dagelijkse voeding. Voedsel dat door jicht wordt gegeten, mag niet vettig, zout, overdreven zoet, gepekeld of gebakken zijn
Vasten is ook gecontra-indiceerd in geval van ziekte, maar het is erg handig om minstens één keer per week vastendagen te regelen. Porties moeten klein zijn zodat de patiënt niet te veel eet, omdat obesitas de concentratie van urinezuur in de gewrichten verhoogt.
Garnalen en zijn helende eigenschappen
Dit product combineert waarschijnlijk alle nuttige componenten die de werking van veel organen kunnen beïnvloeden. Vitaminen B12, A, E, B, D en andere sporenelementen helpen het botweefsel te versterken en ontstekingen in het getroffen gebied te verminderen. De antioxidanten in deze zeevruchten helpen bij het genezen van versleten gewrichten. Gegevens van het American College of Rheumatology toonden aan dat jicht die omega-3-vetzuren consumeert, die overvloedig aanwezig zijn in garnalen, een vermindering van pijn ervaart.
Het belangrijkste voordeel van schaaldieren is het lage caloriegehalte van het product en de enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. Net als kanker is garnalen een onmisbaar voedingsmiddel op tafel voor jicht. Het bevat slechts 5% vet, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Een jichtpatiënt eet schaaldierenvlees en herstelt het zenuwstelsel, het immuunsysteem, het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringsstelsel
Bovendien dient dit voedingsvlees als een uitstekende antioxidant en helpt de carotenoïde bij het vormen van nieuwe cellen en weefsels, wat zo belangrijk is voor jicht.
Stroomvoorziening
Bij patiënten is er een schending van het metabolisme van uraat - dit is een soort metabolisch falen. Zoals bij elke ziekte van deze soort, speelt voeding een belangrijke rol bij de behandeling van de ziekte. Een teveel aan purines kan een exacerbatie veroorzaken, vergezeld van een toename van het ontstekingsproces en pijn.
Voedsel zou moeten zijn:
- laag in calorieën;
- niet te zoet;
- gemarineerd en gefrituurd voedsel moet worden vermeden.
Het belangrijkste is dat al het voedsel niet zout is. De hoeveelheid zout in het eindproduct moet tot een minimum worden beperkt. Je moet 5-6 keer per dag in kleine porties eten. Ongeveer één keer per week moet u een vastendag doen.
Maar het is de moeite waard eraan te denken dat vasten gecontra-indiceerd is voor mensen met jicht..
Zoals u weet, zijn zeevruchten rijk aan vitamines en mineralen, en bovendien bevat dergelijk voedsel weinig calorieën. De vraag rijst, is het mogelijk om zeevruchten met jicht te eten?
Dit is een controversiële kwestie, omdat zeevruchten naast voordelen ook een bedreiging voor de gezondheid kunnen vormen. Feit is dat zeevruchten een bron zijn van purines, die het urinezuurgehalte verhogen.
Daarom moet u ze heel voorzichtig gebruiken, nadat u het menu vooraf met uw arts heeft afgesproken. En tijdens een exacerbatie moet u dergelijke gerechten volledig verlaten.
Wat is jicht
Voordat u weet welke voedingsmiddelen niet tegen jicht mogen worden gebruikt, moet u overwegen wat voor soort aandoening het is. Meestal treffen deze ziekten mannen en vrouwen na veertig jaar, hoewel eerder werd aangenomen dat alleen mannen jicht hebben. Dit is een van de soorten gewrichtsaandoeningen, waarvan de oorzaak het misbruik is van voedingsmiddelen met veel purine. Door hun gebruik worden zouten in de gewrichten afgezet. Pijnlijke gevoelens in de vorm van langdurige aanvallen kunnen de gewrichten van zowel de bovenste als de onderste ledematen aantasten. De symptomatologie is buitengewoon onaangenaam - zwelling, vervorming van de gewrichten, ontsteking, acute pijn.
Om de symptomen van jicht te verlichten, is het absoluut noodzakelijk dat u een gezond dieet volgt dat bepaalde voedingsmiddelen beperkt en beperkt. De frequentie van jichtaanvallen en de duur van remissie hangen af van het feit of de patiënt goed eet of het dieet schendt.
Waarom voeding belangrijk is
Bij de complexe behandeling van jicht wordt naast medicamenteuze behandeling een dieet voorgeschreven. Correctie van voeding is een effectief middel om het proces van het verwijderen van eiwitafbraakproducten te herstellen.
De basis van het mechanisme is om de pH-waarde gelijk te maken. Mensen met jicht zijn zuur. Bij analyse van urine duidt een pH-waarde van minder dan 7 op het onvermogen van de nieren om de uitscheiding van afvalproducten op te vangen.
Het dieet is gericht op het normaliseren van de uitwisseling van purinebasen en de uitscheiding van zouten. De basis van het dieet is:
- Voorgerechten op basis van melk en groenten.
- Gefermenteerde melkproducten.
- Fruit- en bessencompotes.
- Gevogelte en konijnenvlees.
- Eieren.
- Pap.
- Pasta.
- Jam, marshmallow, marshmallow.
- Fruit, bessen, noten.
- Gekookte vis en inktvis.
Het dieet zorgt voor een goede voeding met producten uit verschillende groepen om de consumptie van vetten en eiwitten van dierlijke oorsprong op peil te houden. Het resultaat van de juiste voeding is alkalisatie van het lichaam..
Lijst met verboden voedingsmiddelen
- Varkensvlees, reuzel; vlees van jonge dieren en delen van karkassen van dieren die een plakkerige bouillon geven (poten, kraakbeen, kop);
- Bouillon (vlees, vis, champignons), vleessauzen, gelei vlees;
- Vleesextracten (soepen uit de verpakking);
- Gerookt vlees;
- Bijproducten (lever, hart, nieren, hersenen) en slachtafvalschotels;
- Vette vis, gezouten en gebakken vis (met verergering); kaviaar; ingeblikte vis (sardines, sprot, sprot);
- Zoute en pittige kazen;
- Peulvruchten (erwten, bonen, linzen, bonen, sojabonen);
- Room, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt;
- Specerijen en specerijen (mosterd, mierikswortel, peper, ketchup, tomatenpuree), met uitzondering van azijn en laurierblaadjes;
- Chocolade, gebak, cakes;
- Koken en andere vetten van dierlijke oorsprong;
- Frambozen, vijgen, druiven en alle druivenderivaten (rozijnen, wijn, enz.);
- Gebak en bladerdeegproducten;
- Voedsel dat conserveermiddelen bevat.
Stroomvoorziening
Bij patiënten is er een schending van het metabolisme van uraat - dit is een soort metabolisch falen. Zoals bij elke ziekte van deze soort, speelt voeding een belangrijke rol bij de behandeling van de ziekte. Een teveel aan purines kan een exacerbatie veroorzaken, vergezeld van een toename van het ontstekingsproces en pijn.
Voedsel zou moeten zijn:
- laag in calorieën;
- niet te zoet;
- gemarineerd en gefrituurd voedsel moet worden vermeden.
Het belangrijkste is dat al het voedsel niet zout is. De hoeveelheid zout in het eindproduct moet tot een minimum worden beperkt. Je moet 5-6 keer per dag in kleine porties eten. Ongeveer één keer per week moet u een vastendag doen.
Zoals u weet, zijn zeevruchten rijk aan vitamines en mineralen, en bovendien bevat dergelijk voedsel weinig calorieën. De vraag rijst, is het mogelijk om zeevruchten met jicht te eten?
Dit is een controversiële kwestie, omdat zeevruchten naast voordelen ook een bedreiging voor de gezondheid kunnen vormen. Feit is dat zeevruchten een bron zijn van purines, die het urinezuurgehalte verhogen.
Daarom moet u ze heel voorzichtig gebruiken, nadat u het menu vooraf met uw arts heeft afgesproken. En tijdens een exacerbatie moet u dergelijke gerechten volledig verlaten.
Is het mogelijk om uien met jicht te eten?
En het is ook mogelijk om uien met jicht te eten?
Zowel uien als groene uien verhogen de pH van bloed en urine, en voedingsdeskundigen kunnen uiteraard individuele aanbevelingen geven over de hoeveelheid van hun consumptie.
Onder de onbetwistbare voordelen van uien kan er echter één "maar" zijn. Het draait allemaal om salicylaten (verbindingen van acetylsalicylzuur), die uien in gematigde hoeveelheden bevatten, evenals asperges, sla, bloemkool en verse champignons - in het bereik van 0,5-1,5 mg per 100 g.
In het menselijk lichaam wordt salicylzuur omgezet en vormt het onder andere aminoazijnzuur (glycine), waaruit purineverbindingen worden gesynthetiseerd.
Salicylaten die uit voedsel worden verkregen, remmen de afscheiding van urinezuur in de nieren, wat leidt tot het vasthouden ervan in het lichaam. Volgens onderzoek kan, wanneer 75 mg acetylsalicylzuur binnen 24 uur wordt ingenomen bij mensen ouder dan 60 jaar, het urinezuurgehalte in het bloed met bijna 6% stijgen.